간단한 사과쨈 만들기.

[Fermata]

전, 잼은 집에서 만드는게 좋더라구요 ^-^;;
입안 가득 퍼지는 사과향~ ㅠ_ㅠ:
말랑 말랑한 우유식빵에 발라 먹으면, 죽음이에요 ^^

설탕에 먼저 절인건, 사과의 갈변을 막기 위해서래요.
저는 초간단 버젼으로 만들었지만
채친 사과에 레몬즙 한두스푼 넣으면 좋다더군요;;
통계피도 넣구요.

거품을 걷어내지 않고 만든 날 찍은 사진인데
끓을 때 생기는 거품을 걷어내면 색이 훨씬 고와요.

핵심포인트는 눌어붙지 않게 계속 잘 저어 주는 것..인거 같네요


http://www.4rest.net
놀러오세요 ^^v

[김혜경]

역쉬...간단공주이십니다...^0^

[파인애플]

며칠전에 저농약사과 10킬로 주문해 냉장고에 채워놓고 뿌듯해하며 먹고있는데~
잼레시피 반갑네요 ^^
만들어서 맛있게 먹을께요 ^^

[핫코코아]

사과 먹다 남은게 냉장고에 굴러 다니는데 오늘 잼 한번 만들어 볼까봐요..어제 마침 식빵도 하나 구웠거든요.. 비록 제빵기로 구웠지만~ㅎㅎ 빵돌이 우리 남편 노릇하게 구운 빵에 사과잼 얹어주면..행복해 하는 얼굴이 눈에 선합니다~

[scja]

전 사과를 갈아서 만들었는데~~
전에 잘게 썰어서 했더니 조금 덩어리가 있더라구요,
그래서 갈아서 했더니 부드럽구 맛있었어요^^

[송현주]

제가 자주가는 커뮤니티에 누가 사과쨈 만드는법 질문을 마침 올렸던데...
사진이랑 레서피 퍼가두 되나요?
넘 보기쉽게 올리셔서요...^^
혹,,, 결례가 될지몰라 여쭤봅니다...

[훈이민이]

누가 모셔갈지
Fermata님 데려가는 그 남자(?)
복터졌어요. ㅋㅋㅋ

[나나]

오늘 길에서,,
호떡을 사먹었는데..속이 사과쨈이 아주 조금 들어간걸 먹었더랬는데..
요즘같을 때 사과쨈 향이 기분을 상쾌하게 해주는것 같아서 좋더라구요,,
사과쨈은 뭔가 기분을 좋아지게 만드나 봐요..

[Fermata]

현주님. 퍼 가셔두 되요 ^^

scja님. 제 생각에도 저 다지면 좋을 거 같아요. 더 부드러워지니까 ^^
한번 핸드블렌더에 갈아서 했는데 좋더라구요 ^^;
근데 전 블렌더 돌아가는 소리르 싫어해서 ㅡ.ㅜ;
훈이민이님. 제 남자친구는 뭐든 잘 먹어서 좋긴한데, 뭐든 다 뚝딱 만들어지는 줄 알아서
모든 여자애들이 다 저같은 줄 알아요. ㅎㅎ 복 받은 줄 알아주면 참으로 좋을텐데 ^^:;;;;;

나나님. 저도 사과쨈의 맛보다 사과쨈의 향을 너무 좋아해요.
상큼하잖아요 ^^;