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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

쟈스민님의 무국

| 조회수 : 3,620 | 추천수 : 13
작성일 : 2004-02-23 16:51:36
냉장고에 남은 무가 있으면 채썰어 무나물만 했었는데
어제는 쟈스민님의 무국을 해봤어요.
저는 국물을 조금 덜 잡아 무찌개처럼 했어요.
들기름이 없어 참기름에 충분히 볶다가 나중에 들깨가루를 넣고 불리 표고도 넣었어요.
별 재료도 안 들어갔지만 무가 달달하니
밥에 비벼 먹으니 너무 맛있네요.

또하나, 신김치 된장찌개도 이곳에서 배워
남은 김치정리 잘 하고 있답니다.

이렇게 짭짤한 찌개며 반찬을 배우면
마치 제가 시골 할머니의 손맛을 내는 것 같아 뿌듯하답니다.


오늘 저녁 무~국을 준비해보시면 어떨까요?








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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.2.23 4:59 PM

    성공하셔서 다행이네요.....^^
    들기름 하나 사세요. 참기름과는 전혀 다른 풍미가 있답니다. 특히, 나물엔....

  • 2. 김혜경
    '04.2.23 7:46 PM

    들기름은 냉장고 안에 넣어두고 드세요.

  • 3. 딸기엄마
    '04.2.23 8:01 PM

    들기름을 냉장고 안에 넣는 특별한 이유가 있나요?
    참기름은 안되죠?

  • 4. noodle
    '04.2.24 8:50 AM

    식구가 적어 참기름도 한참을 먹는 편이라
    들기름까지 보관하기가 그래 사기가 망설여졌었는데
    냉장고에 보관하면 마음 놓을 수 있겠어요.

    오늘 들기름 사러 갑니다. 휘~~잉

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