아스파라거스 통조림

[woa33]

안녕하세요. 요리에 관심많은 아니 요리재료에 관심많은 ,욕심도 많은 (싸고 좋은재료는 무조건 구입하는)아지매입니다. 요즘 이태리식당에서 아스파라거스를먹어보고는 눈에보이면 사고맙니다.스프와 구워서먹는것말고 여러가지요리에 응용하고 싶어서 통조림을 인터넷으로 구입했읍니다 .그그그그그그런데그만....... 통조림을열어서 내용믈을꺼내는 순간 그만 내용물둘이 곤죽이되어 버리는것이 아니겠어요!!!!!!!  . 이 놀람과 허탈함이란.....참 정말이지 통조림아스파라거스 사보신분 이거 원래 이런건가요? 대답해 주세용. 아님 환불해버리게, 아님 그냔 스프 끌여먹어야 하나요?

[빈수레]

식당에서 드신 것은 생아스파라거스를 사용한 것이라, 통조림으로는 전혀 흉내를 못 내리라 생각합니다. 물컹하니....

[사과한입]

얼마전에 저도 구입했다가 실망했어요..
개봉후 냉동실에 보관하라기에 냉동실에 넣어 두긴 했지만 사용할수 있을런지..
가격이 저렴한편도 아니었는데..ㅠㅠ

[flour]

껍질콩 통조림도 손대면 투두둑 물러지는것이 마찬가지이옵니다.
얌에서 후기를 보니 아스파라거스도 영아니다하길래 안샀는데..
이왕이면 생걸 쓰세요.
나물이네서는 어디 대나무 (담양이던가) 유명한곳에 사는 분이 통조림 죽순은 꼭지만 있는거라 생걸 사 데쳐 냉동해놓고 쓰라 알려주던데...통조림이 생물에 따라 가겠습니까?

[빈수레]

헛, 죽순 한창 나올 때 삶아서 껍질을 벗기고(안 벗기는 분들도 많습니다),
채 썰어 한 봉지, 납작썰어 한 봉지...하는 식으로 평소 해 먹는 모양으로 잘라 냉동시켜 두고두고 먹으면 좋습니다....라고, 제가 말씀 안 드렸던가요???
울아들이 죽순을 굉장히 좋아하는지라...^^