호박죽과 해물떡복기

[홍차새댁]

갑자기 호박죽해달라고 졸라서 지난번에 마트갔던 김에 늙은호박 1/4덩이 하나 사왔습니다.
단호박 한덩이는 집에 있어서요. 그리고 떡복기용 가래떡 2000원짜리가 떨이로 1000원에 팔고 있더군요.
(마트가는 시간이 항상 저녁먹고 8-9시경이라서)

얼마전에 최화정이 나와서 뭔가를 열심히 요리하길래 봤더니, 낙지넣은 해물떡복기를 하고 있어서
바로 저거! 찜했죠^^

호박죽(by 쟈스민)
단호박은 전자렌지 5분, 늙은호박은 10분동안 돌린후에 껍질 벗기고 체에 한번 내려두었고,
물 5컵 넣고 찹쌀 1컵(새댁이 멀건 죽은 별루 안좋아해서 한컵 넣었습니다.)넣고, 냉동실에 있던
밤이랑 김치냉장고에 있던 고구마 1개를 깍둑썰기해서 푹 끓였습니다.
소금간, 설탕간을 약간 한 후에 맛을 한번 봤죠.
오호~

해물떡복기
1. 가래떡은 끓는물에 살짝 데쳐두고, 양파는 반달모양, 깻잎은 가로썰기, 낙지는 한입크기로 썰어둔다.
2. 양념장(간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 식용유 약간, 참기름 약간)을 만들어 낙지를 양념한다.
3. 양파와 깻잎을 살짝 볶다가 가래떡과 양념된 낙지를 넣어 볶는다.

남는 납작만두가 있길래 납작만두 구워 그 위에 떡복기 올렸습니다.
파는 떡복기처럼 국물이 흥건하진 않지만 그런대로 맛있어요. 냉동실에 있던 낙지 한마리 처치했습니다.^^

[카페라떼]

우와..정말 맛있겠어요..
해물떡볶기가 빨간게 정말 입맛 당기네요
정말 홍차새댁이 아닌 홍차헌댁이 맞는거 같은데용! 홍홍홍..

[lois]

정말 맛있어 보여요.
요즘은 제가 하는건 포기!
딴 분이 이렇게 이쁘게 만들어주는걸 먹고싶어지네요... ^_^

[기쁨이네]

떡볶기는 정말 당장 달려가서 먹고싶네요!!
참 이쁜 새댁같아요~~

[김혜경]

호박죽의 잣장식...입맛이 저절로 나네요.

[여름]

말로만 듣던 납작만두...
정말 납작하네요!