재료:
참치회(붉은살) 200g
꽂상추 100g
양파작은것 1개
김 채썬것약간
레몬 1/2개
드레싱 식용유 1/4컵
간장 3T
식초 2T
와사비 1T
소금 1/2t
설탕 1t
만드는방법
접시에 상추 손으로 적당히 뜯어서 깔구요 그위에 양파 얇게 링으로 썰어서 물에담구었다가 물기없 앤것 놓고 참치회 썰어서 얹구요 마지막으로 김을 가늘게 썰어서 뿌립니다
드레싱은 재료를 작은병같은데다가 담아서 마구흔들어 주시면되요. 먹기직전에 드레싱섞어서 드세요 주의할점은 드레싱이 간이 좀세니까 드레싱약간 남기고 넣어보시고 싱거우면 더 뿌리세요
참.... 그리고 드레싱은 야채위에뿌리지 말고 참치회위에 주로 뿌리세요
ps; 오랜만에 다시 레시피 하나 올립니다. 맨날들어와서 구경만했는데 82cook사이트가 이젠 날로 발전하여 요리경연대회장같아요. 이거 원 요리선생 기죽어서 .....
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
참치회 샐러드
도곡동아줌마 |
조회수 : 4,063 |
추천수 : 12
작성일 : 2004-01-31 20:00:39
회원정보가 없습니다11 개의 댓글이 있습니다.
1. dlr
'04.1.31 9:00 PM역시 프로 혹은 전문가는 다르시네요
간단한 재료로 이렇게 근사한 모습을 보이시니...
그런데 간장은 진간장 인가요?2. 소머즈
'04.1.31 9:02 PM어머나, 제 친구가 도곡동 의 어느 선생님한테 요리를 배웠다고 하던데...
그 선생님이신가? 모르겠네요. 저도 도곡동 살거든요...
혹시 동네 목욕탕에서 본 것 아니겠지요. ㅎㅎ3. 도곡동아줌마
'04.1.31 9:34 PM간장은 당근 진간장 이지요.
그리고 소머즈님 저는 도곡1동이거든요 . 타워팰리스있는 도곡2동과는 좀 차이가 있죠?
도곡동산다고하면 다들 타워팰리스만 연상을하니 ..참4. 로로빈
'04.1.31 9:41 PM썬쌩님~~ 저예용...로로빈...
데까 샐러드 당근 맛있죠...
3년 전 분당 이사올 때 회사 집들이 때 애피타이저로 내서 엄청 호평받았었어요.
선생님 메뉴는 넘넘 맛있지만 제가 올리기는 레시피 도용같아서 자제하고 있어요, -.-;;;
제가 갖고 있는 레시피들은 다 저작권이 있는 관계로 사이트에 올리기가 영 거시기하네요..
선생님이 스스로 많이 많이 올리셔서 여러분들을 행복하게 해 주세요...
도곡동 선생님한텐 주옥같은 레시피가 그득그득하답니다. 그리구요, 진짜 진짜 맛있어요..5. 도곡동아줌마
'04.1.31 9:48 PM로로빈님 반가워요.그리고 요리도 가끔은 올리시구요. 저는 자주올리게 되지가 않네요 타자가 너무느리고 사진올리는것두 아들에게 졸라서 올려야되니까요...물론 넘많이 공개하면 제 밥벌이에 좀 지장이 있을라나? ㅎㅎㅎㅎ
6. 김혜경
'04.1.31 10:07 PM왜 이렇게 뜸하세요? 자주 좋은 레시피 많이많이 올려주세요.
7. 치즈
'04.1.31 10:30 PM이제나 저제나 하고 기다리고 있었어요.
감사합니다.8. 성류맘
'04.2.1 11:44 AM너무 이쁘고 맛나보여요...
우아~~~~~~~~9. 김은희
'04.2.1 1:04 PM1컵 200cc 쓰시는지, 240cc(또는 250이라고도) 쓰시는지요. 해볼래요.
10. khan
'04.2.1 4:29 PM반갑습니다.
밥벌이 지장 없을 만큼만,,, 어떠 하올지...한번 뵈러 간다는게 바쁘다보니.....11. 도곡동아줌마
'04.2.1 6:17 PM김은희님 답이 늦어서 죄송... 저희집 ADSL이 잠시 고장났었거든요. 저는 200cc쓰고 있어요. 그리고 khan님 한번 놀러오세용 언제라도 환영합니다
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