디카를 잃어버려 일주일동안 사진을 못찍었드랬습니다.
다행히 다시 찾아서...다행이네요...
재료: 두부,삼겹살,복숭아통조림,마늘,굴소스,올리브유
후라이팬에 올리브유와 마늘을 넣고 좀 달군다음에
두부를 넣고 노릇하게 구웠어요
다른 후라이팬에선 삽겹살을 도톰하게 썰어서 구웠구요
다구워진 삼겹살을 두부와 함께 다시 굽는동안
삼겹살 구운 후라이팬에 복숭아 통조림조각을 몇개 꺼내어
구웠어요.
복숭아 표면에 노릇하게 구워지면
다 합쳐서 굴소스를 뿌려준뒤 지글지글 한 30초간 뒤적거려서
굴소스가 좀 조려지도록 한다음
두부한조각 +삽겹살 한조각 +복숭아한조각+마늘구운것들을
한꺼번에 한입씩 먹으면....^^;
좀 별다른 두부조림이 완성된답니다...
복숭아 조각은....안넣으셔도 돼요..
전에 어떤 tv프로에서 양념통닭에 넣어서 하면 무지 맛있다고 해서
함 시도해 본건데...아삭하게 씹히는 맛은 있어서 좋긴 하던데..
별로 좋아하지 않는 분이시라면 안넣으셔도 될듯싶어요...
딸아이가 좋아해서...
가끔...두부조림을 색다르게 해본답니다...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오랜만에^^; 두부굴소스조림?
성류맘 |
조회수 : 2,716 |
추천수 : 31
작성일 : 2004-01-20 11:41:51
회원정보가 없습니다6 개의 댓글이 있습니다.
1. 희정맘은정
'04.1.20 12:06 PM저도 두부조림 좋아하는데 정말 윤기가 잘잘~~흐르는게 맛나보여요
암튼 82쿡 식구들은..모두솜씨가 보통이상이신 가봐요^^2. candy
'04.1.20 1:51 PM맛있겠다~근데,이 젖가락! 꼭 이런 분위기 찾고 있는데...어디서? 얼마에?
3. 성류맘
'04.1.20 2:35 PM아..저 젓가락이요...
일본에서 언니가 선물로 보내준거라서...가격은 아마 무지 쌀거예요..비싼거 보낼 언니가 아니라서 ^^; 100엔샵에서 사지 않았을까...싶네요...4. 김혜경
'04.1.20 5:14 PM오오~~두부에 복숭아통조림이라~~
5. 친구
'04.1.21 3:41 PM성류맘님 새우 칠리 소스 방법을 적으려니까 벌써 없어졌네요. 재료는 다 사놓았는데 손님이 오시기로 했어요.꼭 적어 주시면 감사드릴께요.
6. 성류맘
'04.1.26 9:28 PM이름으로 성류맘 찾으면 나오는데요^^;
메모라도 보내드리고 싶은데...안되네여...
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