경빈마마님의 청국장으로..

[맑음]

찌개를 끓였습니다.
맛은? 죽음이었습니다.
2인분으로 끓였기 때문에, 청국장은 한 덩어리의 1/4만 넣었습니다.
마마님 청국장은 인심이 후해요! 양이 많거든요.
냄비는 꼬마 냄비입니다.

소고기 100g정도 볶다가 냉동실에 있던 표고버섯 한 개, 김치 5쪽 썰어 넣고 다시 살짝 볶기.
물을 자작하게 넣고, 끓을 때 청국장 넣고 휘젓고, 다시 끓으면, 두부 반 모(그것도 작은 사이즈)를
작게 썰어서 퐁당퐁당! 마지막으로 홍고추, 청고추 퐁퐁퐁! 끝.

청국장 냄새 거의 안나고(냄새 나도 좋아하는데)
짜지 않고 구수합니다.
청국장 먹으면 날씬해진다는데, 날로 먹는 것도 시도해 볼까나?

[홀로서기]

텔레비전에서 생청국장을 먹으면 다이어트가 된다고 난리를 치길래 신이나서 청국장을 잔뜩 주문해서 샀어요..근데 그거 생으로 먹기가 생각보다 고역이던데요? 냄새는 별로 안났지만 숟가락으로 퍼먹어보니 속도 느글느글 한 것이 냄새도 좀 켕기고...괴롭더라구요...그래서 ..생청국장 밥숟갈로 한 두세숟갈정도 넣고 우유넣고 미숫가루도 한숟갈 넣고 윙 갈아서 먹으면요 무지 고소하고 맛있어요...우유양을 조금, 식초도 섞어서 야채, 사과, 고구마 썰고 소스처럼 얹어 먹기도 하고 우유를 많이 넣어서는 선식처럼 쭈~욱~ 마시고...그러면서 열심히 먹고 있어요.
일주일정도 됐는데, 이렇게 오래먹으면 살 좀 빠지지 않을까하고 기대하며 즐거워하고 있답니다...^^

[김혜경]

정말 맛이 담백하고 좋죠? 경빈님 청국장!

[이춘희]

생청국장은 먹으면 먹을수록 먹을만 하네요.변비가 심했었는데 너무 시원해서 살맛이 나요.요쿠르트2병 갖다놓고 생청국장 3큰술 정도를 먹는데 청국장 한수저 열심히 씹은 후 요쿠르트로 삼키면 간식으로 그만이네요. 화장실에서의 황금배출을 상상하면서---

[moon]

청국장 날로 먹으면 날씬해 진다구요??
거기다 변비까정..
그럼 나도,,,,

[꽃게]

문님 바위 굴러갑니다요. 에잇~~~
우찌 더 날씬해지실라구요???

[복사꽃]

꽃게님, 저도 같이 굴려드릴게요. ㅋㅋㅋ

[솜사탕]

찌개 너무 맛나 보여요... 청국장.. 저두 너무 먹어보고 싶네요. ㅠ.ㅠ

[똘똘이]

무식한 질문 하나요.
생청국장 날로 먹으면 짜지 않나요? 궁금해서요....
생청국장이라함은 청국장 끓일때 넣는 청국덩어리? 를 말씀하시는 건가요?

[이윤주]

얼마전 처음 청국장을 끓여 봤습니다. 영 맛이 안나더군요.
재료를 볶아야 하는걸 모르고... 그래두 우리 신랑 맛나게 먹더군요.
고향생각이 났던지... 여긴 시드니거든요.
오늘 다시 해볼랍니다. 옆집 사람들한텐 좀 미안하지만요...