안녕하세요.82쿡에 가입한지는 1년이 다 되어가는데 글 올리기는 첨이라서
괜히 쑥스럽네요.
혜경선생님 진솔한 사시는 이야기와 음식 이야기들 읽어오면서
참으로 마음이 따뜻했었답니다.
매번 그냥 나가기 죄송해서..오늘은 용기내어
허접하고도 간단해서 무안하지만 올려봅니다.^^
우리 아들 브로콜리랑 야채를 어찌 좀 먹여볼까 하다가 수프를 만들었는데
아주 잘 먹어서 다행이었답니다.마늘빵은 남은 빵 처치하기 위해 같이 만들어서
수프에 찍어먹었어요.
수프 색깔이 만들어놓으면 참 이뻐요.연그린색이요.2번째 사진엔 좀
노랗게 나왔지만요..^^
칭쉬 책 전 나오자 마자 알라딘에서 주문해서 보고 있어요.
전 지금 미국에 있구요..
일밥도 그렇고 칭쉬도 더더욱 알차지고 볼게 많더라구요.
앞으로 열심히 따라해볼려구요...
혜경선생님과 회원분들 새해 복 많이 받으세요!!^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
간단한 브로콜리수프와 마늘빵^^
YoungMi |
조회수 : 3,059 |
추천수 : 24
작성일 : 2004-01-11 23:08:01
회원정보가 없습니다8 개의 댓글이 있습니다.
1. 예술이
'04.1.11 11:17 PM우와..! 흠. 훌륭하군요. 브로컬리 숲 레서피 올려주실거죠?
2. YoungMi
'04.1.12 12:55 AM예술이님..감사해요^^ 레시피는요.오목한 팬에 버터를 녹이시고 브로콜리,감자(전 고구마로 했어요)양파를 잘게 썰어서 넣어서 볶아주다가.밀가루 1큰술을 넣어서 좀더 볶다가요.물을 자작하게 넣어서 야채가 익을떄까지 끓여주세요.그리고 이것을 믹서에 넣어서 갈으세요.가는중간에 우유랑 생크림 넣어주시구요.그리고 다시 냄비에 넣어서 끓이면서 소금,후추간 하셔서 좀 끓이다가 내려서 드시면 된답니다.크루통 넣어서 드셔도 맛있어요.
3. 크리스
'04.1.12 2:07 AM그릇들이 도톰한게 참 이쁘네요...
4. 아라레
'04.1.12 2:39 AM와... 요리잡지에 실린 사진 보는것 같아요.
그릇들도 넘 예쁘고, 코디도 한깔끔하네요.
마늘빵과 숲.. 넘 맛있어 보입니다. 꿀꺽. ^^5. 예술이
'04.1.12 1:20 PM오늘 아침 느지막해서 숲 만들어 먹었는데 음~ 저엉말 맛있었습니다. 죽은 절대로 안먹지만 숲에는 코박는 우리 먹보 아덜땜시 전 반그릇밖에 못먹었다는거 아닙니까.
영미님, 레시피 감사해요!! 덕분에 입이 즐거웠습니다.6. YoungMi
'04.1.12 10:10 PM크리스님..아라레님.. 별거 아닌거에 칭찬해주셔서 감사해요^^
예술이 님도 아들내미 있으신가봐요..애기들 야채먹이기 힘들떄 많은데 숲 만들어주면 편하죠?^^..아이들 잘 먹으면 엄마는 더 없이 행복하잖아요.예술이님..맛있게 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요^^7. 솜사탕
'04.1.12 11:46 PM예쁘네요... 마늘빵이 아주 맛나게 구워졌어요.
전 브로콜리에 감자를 넣어 만드는데.. 호~ 고구마 괜찮겠네요. 전 감자나 고구마를 넣을땐 밀가루 안 넣어요. 사실.. 밀가루 넣기 싫어서 웬만한 스프 끓일때 그냥 감자 하나 넣어준답니다. 생크림도 안넣고요.. 그래도 농도나 진하기가 딱 맞아요.8. YoungMi
'04.1.14 2:48 PM솜사탕님...맛있게 봐주시니 고마와요^^. 생크림 저도 없음 못넣지만 마침 있길래 조그 넣었어요^^.그나저나 솜사탕님... 싱글이신거 같아요? 그죠?..
오늘 올리신 메뉴들을 보니 근데 어쩜 그리 요리 잘 하셔요?..빠르고도 쉽게 맛나게 보이더라구요.궁금궁금^^..전공하시는건가?..
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