칭쉬따라하기라고 해서 뭐 거창한 음식인줄 아셨죠? 죄송합니다.
칭쉬를 보니 "왕초보 기초 레슨"이라고 나와있네요. ㅎㅎㅎ
( 칭찬받는 쉬운요리 / 왕초보 기초 레슨 1 / 64쪽 )
달걀말이할때, 설탕을 조금 넣는 것이 포인트라고 하셨는데,
정말 설탕을 넣으니 야들야들하게 잘 말아지더라구요.
오늘은 일반 후라팬이아닌 양면팬에 해봤는데요, 생각보다
훨씬 잘 말아지고 모양도 네모지게 잘 만들어지더라구요.
두번째 사진에 보이는 것이 달걀 6개로 만든 것입니다.
네모지게 잘 만들어졌지요? 브로콜리를 잘게 다져서 넣으니
색깔도 이쁜것이 맛도 괜찮네요.
키친토크
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칭쉬따라하기 + α
복사꽃 |
조회수 : 2,502 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-01-11 22:49:35
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10 개의 댓글이 있습니다.
1. 아침편지
'04.1.11 11:20 PM앙......나두 저런 계란말이 만들구 싶어용~!
2. 거북이
'04.1.11 11:21 PM전 달걀말이 하면 이렇게 예쁘게 안 되던데...
타기도 하구요.
역시 복사꽃님은 다르시군요...^^3. 복사꽃
'04.1.11 11:27 PM아침편지님, 거북이님, 안해봐서 그렇지 간단한 테크닠만 알면 누구나
저렇게 만들수 있답니다.
전요, 달걀말이할때 팬을 잘 움직여서 만들어요.
보통 불이 가운데 있으면 팬의 오른쪽끝이 불의 가운데로 오게해서 오른쪽
끝에 있는 달걀이 가장 먼저 익게한후 한겹, 두겹 돌돌 말아줍니다.
어때요, 쉽죠? 그리고 불조절도 잘해주셔야해요. 센불에서는 절대
안되구요, 가장 약한 불에서 하세요. 자꾸하다보면 요령이 생깁니다.4. 꾸득꾸득
'04.1.11 11:37 PM설탕 넣은 달걀말이 낼 아침식사 결정!
5. 복사꽃
'04.1.11 11:49 PM꾸득꾸득님, 달걀말이가 아침식사라구요? 그럼 밥은요?
6. 자연
'04.1.11 11:52 PM이렇게 중요한 정보를~!!!
ㅋㅋ 저도 어제 달걀말이 했었는데 마는데 아주 가관이더만요.
뚝뚝 다 끊어진데다가 김까지 넣어서 했는데 칼도 안드는 바람에...ㅡ.ㅡ;
남자친구 줄려고 했는데 챙피해서 제가 다 먹어버렸답니다
계란 4개를 혼자서요..ㅎㅎ
내일은 꼭 성공하겠죠??7. 아짱
'04.1.12 12:05 AM칭.쉬 계란말이 색감이 환상이었는데
복사꽃님 계란말이도 예술이네요...8. 복사꽃
'04.1.12 9:30 AM자연님, 담엔 꼭 성공하셔서 같이 드셔요.
아짱님, 안녕하세요? 잘 지내시죠?
칭.쉬를 보고하니, 잘되네요. ㅋㅋㅋ9. 경빈마마
'04.1.13 6:20 AM복사님 달지 않던가요?
10. 복사꽃
'04.1.13 11:20 AM경빈마마님, 설탕은 조금만 넣으셔요.
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