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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

그릴 닭다리 불고기

| 조회수 : 2,538 | 추천수 : 8
작성일 : 2004-01-11 02:21:33
이야......이거 정말 맛있게 먹은 저녁이구요. 오늘껀 이도표! ㅋㅋ. 실은 양념 된 닭다린 줄 알고 샀다가. 봉다리 뜯어 보니 맨살 다 드러난 닭다리더라구요.....그래서 부랴부랴 수습하느라. 껍질 벗겨 와인이랑 양파, 마늘 재구요. 간장, 설탕, 통깨, 참기름 후추 갈아서 범벅하구 척척 발라서 200도 오븐에 넣어 지글지글 구웠답니다. 저 밥은 길쭉길쭉 딱딱한 쌀(일부미라 하던가요 한국서는?) 씻지도 않고 버터. 양파 다진거 볶다가 쌀 넣고 같이 좀 볶아요. 그리고 물 붓고 중간불에 한 30분 끓인 다음. 뜸 들이면 끝. 초스피드 간편 요리로 오늘 저녁 좀 바빴습니다. 프로세코 한 잔 곁들여 마시니...음......ㅋㅋ. 저 레시피 엉망이죠? ㅋㅋ. 마음 바빠서리.....이제 다시 그림 그리기 시작했걸랑요. 저도 몸 쪼개서 쓰고 싶을 만큼....무지 바빠졌어요. 모두들 저녁 맛있게 드세요~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '04.1.11 11:00 AM

    으윽...내가 좋아하는 닭고기.......
    지금 밥도 안먹고 여기 들어왔는데 군침돌게 하시는 군요...
    저는 요즘 생선구이기에다 시즈닝솔트로 밑간하구 닭구워 먹는데 정말 맛있더라구요...
    이도님 사진보니까 통닭먹구 싶어요...
    저는 일주일에 두번정도는 닭고기 먹어야 됩니다..
    조류독감에도 절대 굴하지 않는 카페라떼였습니다...

  • 2. 꽃게
    '04.1.11 11:49 AM

    맞아요. 카페라떼님
    이틈을 타서 많이 먹어야 해요.
    친정엄마는 애들오면 닭찜해주신다고 몇마리 냉동실에 들여 놓으셨더라구요.

  • 3. 복사꽃
    '04.1.11 12:10 PM

    레시피엉망이면 어때요. 맛있으면 되지요. ido님 정말 맛있어 보입니다.
    흑흑...나도 닭고기 엄청 좋아하는데 요즘 조류독감때문에 멀리했더니
    먹고싶어집니다.

  • 4. 김혜경
    '04.1.11 12:34 PM

    ido님의 좋은 작품 기대합니다. 그림 열심히 그리세요.

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