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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

깍두기 담갔어요!

| 조회수 : 2,386 | 추천수 : 16
작성일 : 2004-01-10 22:55:21
머리털 나고 처음 깍두기를 담갔답니다. ㅎㅎㅎ

우짜됐든 먹고는 살아야 되니 굶어죽지 않을려고 이거저거 해보는 와중에 인제 썩 맛이 없다고 말하기에

는 곤란한 오소독스한 경지(?)에 이르렀으나 김치, 짱아찌 등등은 너무나 먼 나라 이야기였지요.

결혼하고 계속 김치 사먹다가(저희 시어머니도 사드시거든요. 저야 편하지만^^) 드뎌 82쿡 정신으로 한

번 덤벼봤어요.

너 무냐? 나 XX야~ 사정없이 잘라준 무를 소금에 까불러 놓고, 책에서 본대로 양념 만들어 불려놓고 해

서 쓱싹쓱싹 비벼놓니까 별로 안어렵더라구요. 여기 계속 들락날락 하다보니 왠지 나도 할수 있을거 같은

착각이 마구마구...(이거 지가 왕잔줄 아는 백마병도 아니고 뭐시냐... 82증후군쯤 되나?)

문제는 맛인데 어쩔지 모르겠네요. 분량을 맞추긴 했는데 양념장이 좀 많은듯도 싶고, (색깔은 이쁘더만

요) 얼마나 익혀나 되나, 안에다 놔둘까 베란다에 놔둘까 것도 잘 모르겠고...

깍두기 한번 해봤으니까 인제 나박김치도 해보고 쉬운것부터 한번 해보려구요. (82쿡 믿고서)

맛있게 되면 레시피 올릴께요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.1.10 11:40 PM

    안에 두고 냄새가 나기 시작하면 냉장고에 들여놓으세요.
    칭찬 카드 1개!!!!
    82정신, 좋은것이야요......^^

  • 2. 꽃게
    '04.1.11 11:42 AM

    뽀로로님 틀림없이 맛있을거예요. 걱정마세요.

    우렁각시님도 개그계로 진출을 하셔야 할 듯~~
    아까운 인재들이 많이 썩고 있습니다요. 이곳에!!!

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