간단하고 담백한 영양만점 콘수프~

[바나나쿠키]

아직 어리지만,
요리에 대해 관심이 많아서 싸이트에 들어오게 되었답니다~
여기 오니까 정말 다들 대단해요!! 마니 알려주세요^^
초보지만 제가 집에서 자주하는 스프 레시피를 알려드릴께요~
한번 드셔보세요~~

언니가 한번 맛보고 맨날 보챈답니다~
뜨거운 모닝빵에 찍어먹거나
아침에 시간 없을 때 조금씩 데워 먹으면 식사대용으로도 좋고
담백한 콘스프~!짱!!

재료(저는 이 양으로 해 두고 락앤락통에 담아두고 먹을때마다 조금 씩 전자렌지에 데워먹어요^^*)

옥수수 콘 캔에 들은것 5통(조그만통에들은것-990원인가?--;)
우유 1000미리 2통
파마산 치즈가루, 소금 약간

순서~
1. 옥수수 캔을 따서 국물은 버리고 옥수수만 믹서기에 담아요~(이때 국물이 약간 묻어나와도되지만 많이 딸려오면 너무 달아지니 주의해요^^)

2. 믹서기에 담아둔 옥수수 콘에 우유를 붓고 사정없이 갈아주세요~
이때 주의 사항은 건더기가 미세하도록 오랜시간 갈아주세요~
참고로 저는 도깨비방망이있죠? 그걸로 간답니다^^

3. 옥수수 콘과 우유가 함께 갈아진 것을 체로 걸러주세요~스푼으로 꾹꾹 눌러주면서 국물을 남김없이 걸러줍니다~
그럼 체위엔 옥수수 콘 껍질이 남고 체 아래로 멀겋게 국물이 걸러집니다.

4. 다 되었죠? 그 다음엔 걸러진 국물을 끓여주세요~
이 때 간을 보면서 소금을 약간 넣어주시고
파마산 치즈가루를 본인의 입맛에 맞게 조절해가며 넣어주세요~
그 다음 눌러 붙지 않도록 나무 주걱으로 계속해서 저어줍니다.

5. 양쪽 가장자리가 부글부글 끓어오르면 불을 끄고 식힌 후 통에 담아 냄장고에 저장해 두시구요. 드실 때마다 조금 씩 꺼내어 렌지에 데워 드시면 그 맛이 그렇게 담백할 수 없답니다^^*  

[솜사탕]

음~~ 아주 간단하고 맛있겠어요. 근데.. 손이 무척이나 크시네요. ^^;;
저도 손이 큰편이지만 여기 냉장고가 너무 작아서.. 양을 팍 줄여서 해 먹어야 겠어요.
감사해요~

[꿀벌]

맛있겠네요^^ 저도 한번 시도해봐야겠어요~
근데 우유가 들어있는데 금방 상하지는 않나요?

[바나나쿠키]

밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관해두면 2주일정도는 무난하답니다^^
우리 가족은 그 전에 먹어 치우지만..ㅡㅡㅋㅋ
모두들 맛있게 드세요~

[나혜원]

맛있게네여 전 치즈를 좋아해서
꼭 한번 해봐야 겠어요

[쿠키냥]

바나나쿠키님,
파마산 치즈가루는 꼭 넣어야 하나요? ( 그것만 집에 없거든요)
혹시 다른 치즈로 대체 하면 안돼나요?

[바나나 쿠키]

쿠키냥 님보세요^^
글쎄용..치즈가루를 안넣어보고 먹은 적은 없는데..괜찮을 듯싶은데.ㅡㅡ;
치즈 향대신 달달한 맛이 많이 느껴질것같아요^^
다른치즈라..초보인 제가 도움을 못드려서 죄송해여^^