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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

훈이민이님의 떡볶이 따라하기.....

| 조회수 : 4,344 | 추천수 : 79
작성일 : 2003-12-14 11:48:19
<양념돼지갈비 + 현미떡볶이떡 >

일요일 아침을 먹은 울아들들 떡볶이 만들어달라고 난리입니다.
어젯밤 훈이민이님의 떡볶이를 보고 고기 넣은 떡볶이를 만들어달라는 주문이네요.
하여튼, 며칠전에 양념돼지갈비 먹고 남은 것이 있어서 그것을 이용해서 떡볶이를 해봤는데,
맛이 예술이네요. 정말 맛있습니다.

우선 양념돼지갈비를 물을 조금만 넣고 팔팔 끓여줍니다. 고기가 다 익어서 윤기가 흐르면
물을 한컵정도 더 부은 후 한소끔 더 끓여주고, 거기다가 떡볶이떡을 넣고 떡이 익을때까지
잘 저어주면서 떡볶이를 만들어줍니다. 단맛을 추가하려면 물엿을 넣어주면 됩니다.
마지막에 대파어슷썬것과 실고추, 통깨를 넣어 마무리하여 접시에 담아냅니다.
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치즈
    '03.12.14 12:02 PM

    일요일 점심 준비 해야 하는데...
    밥하기 싫고 떡볶기 먹고 싶어져요...
    에잉,,,,양념돼지갈비가 없네요.ㅎㅎㅎ
    맛있어보여요.

  • 2. 김동숙
    '03.12.14 12:02 PM

    마시겠따앙~~~!!! 침이 주르룩....
    근데요, 현미떡볶이 떡이란게 있어요? 아님 직접 만드셨는지...
    저 진짜 떡볶이 좋아하는데... 궁중떡볶이다 뭐다 많은 종류 떡뽁이가 나오는데
    전 아직까지 빠아간 떡볶이 밖에 못해봤어요.
    이 많은 사랑스런 떡볶이들을 다 해봐야하는데....
    현미떡볶이떡은 무슨맛이에요?

  • 3. orange
    '03.12.14 1:05 PM

    앗, 한 그릇 던져주세요.... -_-;;
    윤기도 반질반질한 게 맛있겠어요....

  • 4. 꾸득꾸득
    '03.12.14 1:10 PM

    앗,, 울신랑도 떡볶이 해달라는데....
    고기 녹여야 되나?...

  • 5. 솜사탕
    '03.12.14 1:26 PM

    맛있겠어요. 불고기 만들때.. 고기 볶고, 양념 찌꺼기랑 찢어진 고기 남은걸로 떡뽁기
    해먹곤 하거든요.. 한국마켓 간지 참 오래되었네요.. 당분간은.. 이렇게 82쿡으로
    대신 먹어야 할 듯...

  • 6. 아임오케이
    '03.12.14 6:48 PM

    전 양념한 LA갈비 냉장고에 조금 남았는데 그걸로 해도 되지요?
    간은 더이상 안해도 되는 모양이지요.
    물엿만 조금 더 추가?

  • 7. 복사꽃
    '03.12.14 8:29 PM

    김동숙님! 현미떡볶이떡은 인터넷사이트 "쌀농부"에서 팝니다.
    orange님! 던졌는데 못 받으셨어요? ㅎㅎㅎ
    꾸득꾸득님! 고기 넣어서 궁중떡볶이 해서 드셔요. 정말 맛있답니ㅏㄷ.
    솜사탕님! 오늘은 눈으로만 드셔요.
    아임오케이님! LA갈비 양념한것이라면 정말 맛있을것 같아요.
    맞아요. 다른 간은 필요없이 그냥 물엿만 조금 넣으면 된답니다.

  • 8. 쉐어그린
    '03.12.14 9:14 PM

    빨간 떡복이보다 맛나게 보여요. 우리 아들들 유난히 떡복이와 고기 좋아하는데, 새로운 떡복이 개발한 척 해줘야겠네요.

  • 9. coco
    '03.12.14 9:54 PM

    와!맛있겠어요!!
    전 간장 떡볶이를 하면 양념이 잘 안베서 어렵더라구요...-_-;;;

  • 10. 훈이민이
    '03.12.14 11:27 PM

    복사꽃님~~~
    한수아래 훈이민이입니다.
    정말 정말 군침도네요.

    그리고 전 봤답니다
    복사꽃같은 얼굴을~~~~

  • 11. 푸우
    '03.12.15 9:48 AM

    복사꽃님,,
    어쩜,,
    진작에 이걸 봤으면 어제 모임에서 바로 복사꽃님 집으로 갈걸 그랬네요,,

  • 12. 복사꽃
    '03.12.15 12:10 PM

    그러게요,
    푸우님! 만나서 반가웠습니다.
    말씀도 어찌그리 잘하시는지, 정말 재미있었습니다.

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