계란찜 성공 수기!!!

[도전자]

어제 칭쉬를 장만하고 칭쉬를 보고 자신감을 얻어 계란찜에 도전했습니당.

모 선배님들에 비하면 따라갈 수 없는 실력이지만.....

그래도 성공했어요...

계란이랑 물이랑 1:1(맞나?), 설탕, 소금 넣고 파도 좀 넣고.....

대접에 넣어서 냄비에 중탕했습니다요...(뚝배기도 없고, 전자렌지도 없고..)

결과는 대성공!!!

맛나게 밥 먹었습니당.

어제 백화점에서 문닫을 때 가서 산 갈치두 구워서요...

여기까지 초보 도전자의 계란찜 성공 수기였습니다...

추신 : 쓰고보니 키친토크랑 안맞는 얘기같으네요..
         그래도 저만의 요리인 관계로...
         저의 기쁜 맘 이해하시죠?

[박미련]

일등~
저두 맨 처음 따라했던 게 계란찜이었던 것 같아요. 다행히 저는 뚝배기가 있었는데..
그런데 저는 물이 좀 많더라구요.
요즘 82cook 덕분에 식탁이 변화하고 있습니다.^^

[크리스]

계란찜은 밥할때 같이 넣는게 젤 간단하고 맛도 좋은 것 같아요...
관건은 새우젓의 맛인듯~~~ 양념한 새우젓 넣음 다른거 안넣어도 되요~

[나나]

계란에 물 동량비율 맞습니다,,맞고요,,
다시마 우린 국물로 해도 정말 맛있죠..

[유성미]

계란찜~! 반찬 없을때, 입맛없을때, 뚝딱 만들어내는 간편하면서도 넘 훌륭한 반찬인것 같아요.
밥에 슥슥 비벼서 김치 한조각 얹어 먹음 정말 딱이에요.
저도 새우젓 으로 간해요.