그냥 몇가지

[한해주]

또 들렀습니다.

금요일 예정이었던 퇴원이 다시 목요일로 앞당겨 졌어요.

그래도 쪼매 생각해서 전복죽 끓여다 한 통 갖다 주었습니다.

그리고 고기도 일킬로 사다 주고 바나나 사다 주고..

그런데 또 할 일이 장난 아니네요 시부모가 갈비 좀 재서 보내달라고 해서
4킬로 사다 놓았는데 저거 갈비구이 하게 포 뜨는 거 하려면 어깨 깨나
아프게 생겼습니다. 일단 냉동고에 쳐 박아 두었는데 어제 다 할까 싶으네요.

아 참 어제 도서관에서 책도 빌려 읽었는데 읽다가 괜찮은 것을 올리려구요.
그런데 어떤 건 좀 이해가 안 되는 것도 있어요.

한 번 읽어들 보세요.

1. 파란색 피망보다 빨간색 피망을 드시와요.
빨간색이 비타민 AC가 두배이며 Capsicin이 들어 있어서 대사작용을 활발하게
해 주고 암 예방에 더 좋다네요.

2. 파스타 보다 옥수수를 드시와요.
이건 다이어트 생각하시는 분들에게 해당 되는데요 파스타를 먹으면 좀 과식하는
경향도 있고 옥수수가 섬유소도 많고 비타민 ABC도 들어 있다네요.

3. 양상추대신 양배추를 드시와요.
양배추가 섬유소가 두배구요 비타민 AC도 엄청 많구요 포타슘도 많다네요.

4. 포테이토칩 대신 땅콩을 드시와요.
땅콩에 들어 있는 지방은 몸에 좋다고 하네요.
단백질도 콩류 중에서 제일 많이 들었구요 비타민 B 무기질 섬유소도 풍부하대요.
그리고 포테이토칩보다 칼로리는 반이구요.

5. 후추대신 머스터드를 드시와요.
머스터드에 들어 있는 isothiocycanates가 암예방에 좋다네요.

6. 젤리사탕 대신 초코랫을 드시와요.
단 것이 땡기시면 초코렛 한 조각을..초코렛에는 칼슘 단백질, 철분, 섬유소까지..
먹어서 좋은 것도 많다네요.

7. 오렌지 쥬스대신 키위를 드시와요.
쥬스 한잔보다 키위를 하나씩 드시면 섬유소, 비타민 C이 더 많고 칼로리도
더 낮답니다.

8. 커피보다 차를
차가 커피보다 카페인은 반이구요 Catechins라는 물질 때문에 암예방에 좋다네요.

9. 햄보다 기름기 없는 쇠고기를
아시죠? 햄에 소금, 지방, 보존제까지 다량 들어 있다는 걸...

10. 닭고기보다 돼지고기를
기름 제거한 돼지고기가 칼로리도 콜레스테롤도 낮구요 또 돼지고기에는
비타민 C도 많아요.

11. 버터 마가린을 올리브 오일로 물리쳐 보세요.

12. 사과대신 딸기를
딸기가 비타민 C가 6배나 많이 들었구요 칼로리도 반이구요 섬유소는 2배라네요.
그리고 암예방에 더 좋고 심장병 예방에도 좋다고 합니다.

13. 저지방 요구르트 말구요 그냥 보통 요구르트를 드세요.
대장암 예방에 요구르트가 좋대요 요구르트 먹으세요..
저도 살 찐다고 저지방 요구르트 먹는데 그냥 보통 요구르트로 먹어야 할까봐요.
오히려 저지방이 보통보도 설탕이 2배 들었답니다. 그리고 칼슘 단백질등은 반만
들었구요 게다가 오히려 칼로리는 더 높다고 하네요..이럴 수가..

[솜사탕]

히히.. 좋은 정보네요.. 근데.. 맛이 너무 다르지 않나요.. 골라 먹기엔.. ^^

과일도.. 색이 붉은 계통으로 나는것이 몸이 좋다죠. 청포도 보단 붉은 포도.
땅콩류를 먹어야 한다면 땅콩 보다는 피스타치오, 아몬드, 호두를..
초콜릿을 먹으려면 밀크보다는 다크초콜릿을 먹으면 좋다고 하네요.

[팅클스타]

땅콩은요 볶으면 불포화지방산이 포화지방산으로 변하기 때문에
영양과 칼로리 모두 얻고 싶다면 피땅콩 사다가 소금 조금 넣고 달걀 삶듯이 삶으면 더 좋아요
맛 들이면 그거이 훨신 담백하고 맛나지요

[땅콩]

삶은 땅콩 강추!!
삶기전에 깨끗하게 씻어서 삶아놓으면 껍질함께 먹어두 좋구..(껍질에 좋은거 있데요..ㅎ)
주변 지저분하지 않구 맛좋구 암튼 넘넘 맛있습니다.