탕수소스 양배추쇠고기 만두(?)

[홍차새댁]

에....쩝.....새댁의 이번 주말요리는  탕수소스 양배추쇠고기 만두(?)입니다.

재료 : 쇠고기 갈아둔것, 푹쉰 김치, 두부, 다진파, 계란1개, 양배추
소스 재료 : 탕수육 소스

1. 김치의 속을 털어서 쫑쫑 썰이고, 두부는 으깨어 면보로 물기를 빼고, 파는 다진다.
2. 쇠고기, 김치, 두부, 파 그리고 계란을 넣어 치댄다.
-> 요긴까지는 완전 만두소와 똑같습니다.
3. 양배추를 데친다.
4. 데친 양배추에 만두소를 넣고 돌돌 말아 이쑤시게로 찔러둔다.
5. 양배추쇠고기 만두를 찜통에 넣어 찐다.
6. 탕수육 소스를 만들어둔다.
7. 찐 양배추쇠고기 만두에 탕수육 소스를 끼얹는다.

새댁의 숨겨진 요리 이야기

에...또...쩝....왜 이렇게 되었냐하면..흐흐흐..
원래는 김치쇠고기 만두를 만들려고 만두소까지 다 만든후(집에 있는 재료로만 만들었죠^^),
사다둔 만두피로 만두소를 잘 감쌀려고 했건만, 이 만두피가 냉장실에 보관을 해서 그런지...자꾸 부러집니다.

몇개나 실패!!!!!!!!
에잉.....이를 어쩌나....신랑이 낮잠자다가 깨서 자기가 해보겠다고 했건만, 역시나 실패...
만두피는 다시 냉장실로 직행!

결국, 쟈스민님께서 올려주신 양배추찌게가 생각나서 냉장고에 있던 양배추를 데쳐서...
만두피대용으로 사용했습니다.
찌개를 별루 안좋아하는 신랑땜에..에랑 모르겠다. 탕수소스나 만들어서 끼얹자...
결국 "탕수소스 양배추쇠고기 만두"라는 신메뉴가 태어나게 되었습니다.

갈수록 잔머리만 굴리는 새댁이었습니다.

[치즈]

하하하...
또 한명의 잔머리를 만나서 좋군요.^^
이쑤시게가 너무 귀엽다는 느낌까지..ㅎㅎㅎ

[김혜경]

장금의 숭채만두가 생각나옵니다!!

[홍차새댁]

장금이는 이영애를 말씀하시는 걸테니...
숭채만두??? 혜경샘...이게 뭐죠? TV안보고 사니까..잘 모르겠네요^^

[솜사탕]

한국식 양배추롤(cabbage roll)을 해 드셨군요.. 이게 더 맛있겠어요. *^^*