하는 법 물어 보신분들...

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하는 법 물어보신 분들 매일 출근(?)하지 않으시는군요 ㅋㅋㅋ
제가 10월1일 꽃게님께 여쭤 봤었는데 아주 자세히 만드는 법 가르쳐 주셨어요.
궁금해요 3149번에 있답니다.

저는 이제 세번째 간장 끓여 부었구요,
한 2주쯤 있다가 먹으면 될꺼 같아요. 아직 맛이 안들었겠지만 하나 먹어보니
맛이 환상입니다.

[꽃게]

맛이 괜찮으세요???
역시 82의 아줌마들은 대단하십니다.
천사님.
다 드시면 그 간장을 다시 한번 끓여서 식힌후에
양파 듬성듬성 썰어서 넣어두시면 아주 맛있는 양파장아찌 되고요.
마늘 넣어두어도 되고...만능으로 장아찌 될만한 것들에 쓰시면 됩니다.
아!! 가을무 나오면 굵게 썰어서 해도 되구요.

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참 3149번 전에도 설명하신 게 있는데 빠졌네요.
고추 꼭지 부분에 바늘로 찔러 구멍 내세요. 저는 이쑤시게로 했구요
아마 양념이 속 까지 잘 베라고 그런거 같아요.

꽃게님 고맙습니다. 다 먹고 나면 양파장아찌도 해서 먹어야 겠습니다.

[꽃게]

고추 끝을 가위로 조금씩 잘라도 괜찮더라구요.
나중에 또 한병 한 것은 그렇게 했는데 괜찮네요.