고구마 피자 맛있어여...^^

[쭈니>ㅡ.ㅡ<;]

얼마전 사놓은 고구마들이 쓸쓸히 버려져 있는 것이 불쌍해서 언젠가 봤던 고구마 피자 해봤는데
너무 맛있던데여...

일단 접시에 고구마(반개-1인분)를 세로방향으로 크고 얇게 썰어서 젤 밑에 깔고여
담엔 내키는데로 토핑을 막 깔아주죠..^^
전 양송이, 남아 돌아다니던 팽이버섯을 깔고 토마토 소스를 듬뿍 골고루 발라주고
파란피망, 노란피망, 빨간피망, 옥수수(캔)를 깔고 피자치즈를  먹고싶은 만큼 올렸죠...
(살찐다고 조금 뿌리면 모양도 맛도 별로에요.. 차라리 맛있게 먹고 운동합시다~!!)
담엔 장식으로 파슬리 쬠씩 뜯어서 위에 장식해 주고
전자렌지에 데우기 버튼 2번만(한 3분 30초 정도 되나?) 누른 뒤 꺼내면 .....
모양도 이쁘고 아주아주 맛있답니다.
아그들 특히 밀가루 피자 보다는 아무래도 건강에 좀 낳겠죠?
ㅎㅎ 전 맥주랑 같이 마셨답니다...

가을이라 자꾸자꾸 먹고 싶은 건 많아집니다....ㅎㅎ

[TERU]

우와~ 군침이 돕니다! 고구마 피자 정말 맛있겠네요. 저 정도만 전자렌지로 데우면 고구마도 충분히 익나봅니다. 흐흐 내일 바로 해먹어봐야겠습니다 ^^

[푸우]

정말,, 고구마가 익나요?

[쭈니>ㅡ.ㅡ;<]

고구마를 자를때 얇게 써는게 중요하져...너무 얇으면 부서지니깐 1cm못되게 적당히여...
1인분 접시에 고구만 반개 정도 깔고 하면 양은 딱 맞는거 같아여...
접시 양쪽에 포크랑 나이프랑 같이 세팅하면 딱 좋죠...^^
나중에 예쁜 사진 찍어서 올릴께여...

[카페라떼]

우리집에 고구마가 넘쳐나서 고민이예요..
저걸 언제 다먹나..
그래서 고구마를 이용한 요리법보면 왜이리 반가운지..
저도 고구마피자 해먹을래용~~~

[얀]

고마워요