마파두부와 아스파라거스&버섯 볶음 했어요~!

[키위맘]

안냐세요~! 뉴질랜드에서 세살 난 딸 키우면서 살구 있는데요, 고수님들 요리 보면서 나도 한번 올려봐야지... 생각하구 있다가 이케 올려봅니다.

어제 저녁에 마파두부 먹겠다 그랬더니, 남편이 대뜸 앞집 식구들을 부르는 바람에 부랴부랴 냉장고속 야채 털어서 아스파라거스&버섯 볶음 했어요. 만만한게 굴소스라 아스파라거스 아주 살짝 대쳐서 올리브기름에 들들 볶다가 굴소스, 후추 넣고 마무리 했슴다.

우리식구만이라면 마파두부에 밥한그릇 놓고 끝이지만, 그래두 누가 오는데 그럴 수가 있어야지요. 미소풀어서 와까메 미역 넣고 미소국 끓이구 김치 놓구, 계란말이 하나 하구.. 그렇게 저녁을 때웠습니다. 어설픈 한,중,일식이 모두 한상에 올라왔네요.

마파두부는 제맘대로 레시피로 파가 없길래 양파 다져넣고, 쇠고기 갈은것 넣고, 송이버섯 다져넣고, 피망도 다져넣고 만들어 봤어요. 울남편이 아주 좋아하는 메뉴에요.

여기는 봄이라 싱싱한 아스파라거스 많이 나오는데, 머 다른 좋은 요리 없을까요?...

[오이마사지]

뉴질랜드분이어서 닉네임이 키위맘^^ 이신가봐요..
뉴질랜드에서는 사스예방으로 키위..많이 먹으라고 했다죠??,,--왠 딴애기??

[김혜경]

아스파라거스 양송이 볶음 참 맛있어 보이네요!!

[팅클스타]

혹시 이 키위맘이 키위맘쩜컴에 그 키위맘 아니신가요?

[팅클스타]

앗 잘못 눌렀당...
그렇담 잘해주세요, 낼 거기로 샤핑 가거든요!!!