[re] 운동회도시락

[퀸]

>아들운동회라서 점심을 준비했답니다. 저번에 어떤분이 상추쌈을 했다고 하시길래 응용해봤습니다.
>불고기와 닭데리야끼,과일,밥위에 양념된장바른 상추쌈,반찬으로는 김치,해초무침,새우와 조개 버섯등을 넣은
>부침개 / 반응은 거의 폭발적 저는 거의 못먹고 다른엄마들이 다 먹었답니다.
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소스를 미리 만들어두세요.닭1마리당
간장1/2컵, 설탕6큰술,정종6큰술,참기름2큰술,마른고추2개,물2-3큰술
이건 장선용선생님 닭데리야끼 레시피인데 제가 응용한겁니다.
저는 닭부위중 드럼스틱을 이용해서 요리하고 소스 남으면 냉장보관합니다.,,
  전날 저녁
1.집에서 뼈를 발라 고기를 평평하게 합니다.뼈는 국물낼려고 냉동실로,고기는 향신즙에다
   참기름 넣어서 조물락조물락 후 냉장고로  저는 심선생님의 향신즙 많이 이용합니다. 만들기가
   불편해도 냄새 제거에는 왓다입니다요
2.다음날 아침 팬에서 소스가 부르르 끓기 시작하면 닭을 넣고 가끔뒤집아 고르 익도록 소스 끼얹어 가며
  뚜껑닫고 조린다.식은후 먹기좋게 썬다.간단하답니다.

[오이마사지]

신랑 사촌시동생들 온다는데..요거이 당첨!! 입니다..
물론 술안주로..

[임채윤]

기왕 갈쳐 주는것 향신즙 만드는법도 가르쳐줘~~요~~잉~~~....

[김선영]

제가 잘 몰라서 그러는데요.. 좀 창피하지만,
닭 부위중에 드럼스틱을 이용하라고 하셨는데요...
그게 뭔가요?

마트에서 파는 닭고기 부위별이 있던데 그중에 하나인가요?
아님 닭한마리를 통째로 구입해서 해야하는건가요?