땅콩맛탕

[복사꽃]

<땅콩맛탕>

요즘 고구마랑, 땅콩이 제철입니다.
아이들 간식으로 고구마튀김을 하고 남은 고구마로 오래간만에
맛탕한번 만들어 보았습니다.
색다른 맛탕을 생각하다가 집에 있는 땅콩을 절구에 찧어서 맛탕에 넣고
살짝 조려주었습니다.

*  맛탕레시피를 찾아보니 김은주님의 "초간편맛탕만들기"가 있어서
그것을 참조하였습니다.

[옥시크린]

저 오늘 맛탕 해먹을려구 했는데...
넘 먹음직스럽네요.. 땅콩땜에 더 맛있겠어요..!!

[moon]

복사꽃님댁 식탁은 항상 건강식품으로
그~득할 것 같아요.
콩, 땅콩, 고구마, 호박죽.....
맛있겠다..

[복사꽃]

오늘아침에 새벽 5시에 일어나서 고구마튀김, 맛탕 만들어 디카로 요리조리 모양잡아가며
사진찍고, 컴에 올리고, 수정작업하고...에구에구 아침시간 어영부영 간식만들다 시간 다
보내고, 저 오늘 지각할뻔 했습니다.
만들면서 집어 먹으면 더 맛있잖아요. 저 요즘 다이어트해야할 지경입니다.
친정에서 가져온 대형늙은호박(지름 사이즈 약 40cm)이 한달이상 방치되고 있답니다.
조만간에 맛있는 호박범벅 만들어서 올려볼게요.