이번엔 생선초밥 사진입니다...

[레이첼]

코스트코에서 사온 도미-장어-새조개와
집에 있던 날치알 녹여서
만들었습니다.

사진도 찍기 전에, 미소가 다 끓기도 전에
신랑이 다 먹어버리는 바람에
겨우 남은 것만 가지고 찍었습니다..
양은 정말 많아서, 둘이 실컷 먹구 좋았습니다..

날치알 초밥은 쫌 힘들어서 모양이 안 나오더라구요..홍홍.. ^^;;

그럼 좋은 하루 되세요..

[레이첼]

사진이 되게 크군요..줄여서 다시 올려야 하남.....쩝.....--;

[milkyway]

와 ~! 맛잇겟다 아구 ..먹고시포~!
진짜 대단하시네용 먹음직스럽게 자알 만드셧네요
그릇도 잘 어울리고 정말 좋습니다 꿀꺽~!

[soyoungsi]

정망 대단하십니다^^*

[홍차새댁]

냠냠...먹고싶어요^^

[나혜경]

근데 마트에서 파는 회 괜찮은가요?
가끔 뉴스에 안좋다고 나와서....
조심 스럽게 여쭙니다.
솜씨가 아주 좋으네요.
사진 안 큰데요?

[김혜경]

장어 입에서 살살 녹죠??

[복사꽃]

생선초밥 먹어본지 오래되었는데, 정말 먹고싶어지네요. 맛있겠당~~~
날치알이요, 냉동실에 있던것 녹여서 그대로 먹으면 되나요?
날치알 냉동실 유통기한은 얼마정도인가요?

[레이첼]

나혜경님, 코스트코에서 파는 걸 찬물에 5분만에 바로 녹여서 만든건데..괜찮던데요. 만약 좀 그러시면 장어만 사다가 해드셔도 될 것 같습니다.. ^^

복사꽃님, 글구, 날치알은 한팩 샀는데, 다 하면 양이 넘 많을 것 같아서 1/3만 했습니다. 나머지는 다시 냉동실에 넣어두엇는데. 전 냉동실을 과신하는 편(?)이라 잘 모르겠네요..쩝. ^^;;

그리고, 혜경선생님! 원래도 스시 세트 중에 장어 들어간 b세트가 젤 맛있잖아요..ㅎㅎ 그래서 장어가 이번에도 역시 인기품목 1등이었습니다. ^^

[레이첼]

참, 그리고 배합초..선생님 말씀대로 5:3:1로 하는 게 제일 좋더라고요. 완전 성공이었어요. 게다가 장갑 끼고 하는데 손에도 하나도 안 묻고(밥 지을 때 오일도 넣고, 다시마 우린 물로 밥 지었거든요)!! 감솨합니다.........

[moran]

배합초 섞은후 선풍기 틀어 놓으니 밥이 맛있게 식더라구요. 손에 잘 묻지도 않구요.
장어 1팩사서(구워논것) 만들기가 무섭게 콩주워 먹듯 하더군요.
키위나 오렌지 슬라이스로 썰어 밥-와사비-키위-김띠로 묶어 놓으니 상큼하니 좋아요.
초밥통이 없으면 넓은 쟁반에 놓고 선풍기로 식히세요.

[june]

스읍... 먹고 싶다~