[re] 매실쨈...

[손샘]

>6월에 담근 매실액기스에서 매실를 건졌어요.
>혹시 몰라서 반만 건져서 쨈을 해봤어요.
>씨를 빼고 담궜던거라 건져서 핸드블랜더로 드르륵 갈아서
>물좀붓구 황설탕 조금씩넣어가면 졸였어요.
>정말근사한 매실쨈이 완성되었지요.
>쨈병으로 4명이나 나와서 친정에, 언니네 ,친구네로 ,쫙 돌렸져
>반 남은걸루 쫌 더 있다 다시 쨈을 만들어야 겟어요...
>
>
>ps. 6월에두 쨈을 만들었는데요 그때는 밑이 두꺼운 범랑곰솥에다
>     했는데 튀지 않구 시간두 금방걸렸는데요,
>     이번엔 스덴냄비에다하니까 불좀올리면 튀구 그래서 약하게 해서
>     한참을 졸였네요.
있죠...아이들이나 어른이나 갑자기 배 아플때 소화 안돼서 트름나고 아랫배 가스차서 더부룩할때 이왕 만들어 놓은 잼, 밥숴로 한웅큼 떠먹고 시원한물 마시면 앞서말한 증상 한방에 끝나요