[re] 부얌님 떡에 관한 질문 드릴께요
부얌~ |
조회수 : 1,989 |
추천수 :
36
작성일 : 2003-09-20 08:41:38
56292
아하.. 정말 죄송하게 됐어요.. 쌀가루에 물주기에 대해 설명을 빠뜨렸요.. 죄송합니다.. 꾸~뻑~
일단 불린쌀을 방앗간에 가져가면 처음엔 소금을 넣어 조금 굵게 빻구요 두번짼 아저씨가 적당량의 물을 넣어 조금 가늘게 두번빻아주십니다..(대부분은요....)
근데 요것이 사람마다 다르고 정확하게 계량을 한것이아니기 때문에 일단 빻은 쌀가루를 가져오셔서요 체에 내리기전에 한주먹쯤 뭉쳐 위에 몇번 튕겨보다 갈라지거나 흩어지면 따로 물을 더 넣어주셔야하는데요... 대부분은 제 경우는요 떡쌀 5컵에 물 3~4큰술정도를 첨가하게 되지요...
만약에 떡쌀이 좀 되게되면 떡을 찔때 잘 안익게 되구요 또 떡을 찌고 나서도 부슬부슬하게 흩어지게 되요... 로즈가든님~ 한번 해보시고 후기 꼬옥~ 올려주세요... 화이링~~~
회원정보가 없습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 41166 |
뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 12 |
쑥과마눌 |
2026.04.03 |
3,562 |
4 |
| 41165 |
친구들과 운남여행 39 |
차이윈 |
2026.03.28 |
6,355 |
5 |
| 41164 |
행복만들기 194차 봉사후기) 2026년 3월 감자탕과 쑥전,.. 8 |
행복나눔미소 |
2026.03.25 |
4,954 |
9 |
| 41163 |
몬트리올 여행 16 |
Alison |
2026.03.21 |
6,237 |
5 |
| 41162 |
이빵 이름좀 알려주세요 2 |
ㅂㅈㄷㄱ |
2026.03.12 |
8,192 |
1 |
| 41161 |
193차 봉사후기) 2026년 2월 설맞이, LA갈비구이와 사골.. 7 |
행복나눔미소 |
2026.03.09 |
4,381 |
6 |
| 41160 |
두쫀쿠 지나고 봄동이라길래 4 |
오늘아침에 |
2026.03.09 |
6,786 |
3 |
| 41159 |
늦었지만 새해 복많이 받으세요 20 |
ilovemath |
2026.03.07 |
5,108 |
6 |
| 41158 |
키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 20 |
김명진 |
2026.03.04 |
6,720 |
6 |
| 41157 |
대만 수능 만점 받은 딸 자랑은 핑계고~ 48 |
미미맘 |
2026.03.03 |
8,004 |
11 |
| 41156 |
제 최애 가수는요. 19 |
챌시 |
2026.03.03 |
6,009 |
3 |
| 41155 |
모녀 여행 후기_속초편 15 |
발상의 전환 |
2026.02.26 |
8,137 |
7 |
| 41154 |
pão de queijo 브라질리언 치즈 빵 만들기 26 |
소년공원 |
2026.02.16 |
8,982 |
5 |
| 41153 |
애기는 Anne가 되고,.. 14 |
챌시 |
2026.02.13 |
9,438 |
5 |
| 41152 |
절에서 먹은 밥 시리즈 올려봅니다 10 |
써니 |
2026.02.09 |
9,840 |
3 |
| 41151 |
베트남 다녀오고 쌀국수에 미친자가 되어버린 26 |
솔이엄마 |
2026.02.04 |
10,484 |
7 |
| 41150 |
192차 봉사후기) 2026년 1월 석화찜과 한우스테이크, 우렁.. 8 |
행복나눔미소 |
2026.01.28 |
6,784 |
5 |
| 41149 |
강제 디지털 디톡스... 를 준비중입니다 ㅠ.ㅠ 27 |
소년공원 |
2026.01.25 |
11,923 |
4 |
| 41148 |
돼지껍질 묵 만들어 봤습니다 20 |
주니엄마 |
2026.01.21 |
6,483 |
3 |
| 41147 |
안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 47 |
jasminson |
2026.01.17 |
11,043 |
12 |
| 41146 |
혼자먹는 저녁 소개 17 |
챌시 |
2026.01.15 |
10,760 |
3 |
| 41145 |
191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 |
행복나눔미소 |
2026.01.09 |
6,322 |
6 |
| 41144 |
굴 꽈리고추 알아히오 19 |
챌시 |
2026.01.07 |
8,137 |
3 |
| 41143 |
30 그리고 60 19 |
주니엄마 |
2026.01.06 |
8,423 |
2 |
| 41142 |
콩장만들어보기 7 |
박다윤 |
2026.01.06 |
5,089 |
4 |
| 41141 |
82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 |
진현 |
2026.01.01 |
9,212 |
4 |
| 41140 |
딸과 사위를 위한 한식 생일상 42 |
에스더 |
2025.12.30 |
13,146 |
6 |
| 41139 |
챌시네소식 27 |
챌시 |
2025.12.28 |
6,817 |
2 |
