아주 간단하고 맛있는 깻잎

[sca]

이건 제친구 어머님이 친구에게 만들어 보내주신걸 먹고는 졸라서 얻은 건데요.  너무 너무 맛있고 간단하며 오래 보관이 가능해 일 하시는 분들에게 정말 좋아요.

양념장 : 멸치 액젓 과 물 반반씩, 설탕 조금, 마늘 다진것

1. 깻잎 깨끗이 씻으시고요, 그냥 물기만 대충 털어내시면 되요.  
2. 깼잎 5장당 양념장 한 숟갈씩 얻으셔서 차곡 차곡 잽니다.
3. 냉장고에 하루 넣어논 뒤에 전체를 뒤집어서 다시 하루 둡니다. (양념이 고루 배이도록)
4. 잠기는 비닐백에 한번 먹을 분량씩 나눠서 냉동 시킴니다.
5. 먹을때는 녹이지 말고 그냥 냉동고에서 꺼내서 먹읍니다.

친구 어머님 말씀이 한 6-9달 정도 냉동고에서 보관이 가능 하다고 하시네요.  깼잎 좋을때 날 잡아 많이 해서 넣어 놓고 두고 두고 드신다네요.  맛 있게 드세요 ^^

[로즈마리]

냉동고에서바로꺼내먹으면깻잎이떨어지나요?꽁꽁얼어서...저도깻잎을좋아해서한번 만들어볼려구요.

[sca]

한장씩 잘 떨어져요. 양념을 많이 넣지 않고 하기 때문에 그렇죠. 비닐백에 넣을때 양념장을 따로 더 넣거나 하지마세요. 물기가 적으면 얼어도 붙지 않아요^^

[경빈마마]

이거 맛 죽입니다.!

[밥의향기]

뜨아~~!!!!