냉면 성공기!!

[웃음보따리]

여름에 시원한 냉면 좋죠~
몇해전 엄마랑 같이 살때..냉면이랑 육수를 사오셨드라구요
실험삼아 냉면에 육수만 부어봤습니다. 아마 그게 풀무원 제품 이었던듯...
아..상상해도 디게 맛 없겠죠?
그래서 결국에는 고깃집 하는 친구한테 부탁해서 양념 다대기와 무를 얻어서
성공적으로 했던 기억이 납니다.

근데 그걸 제가 이번에는 쉽게 성공을 했다지 뭡니까..

해인식품의 사골 육수를 동네 마트에서 구입해서 준비해두고
냉면 면을 사러 하나로마트에 갔는데 풀무원 냉면을 세상에 1000원이나 깍아주드랩니다~
얼른 집었죠 육수와 면과 양념장이 들어가있는 패키지 제품으로...

며칠전부터 냉면을 머릿속으로 구상하고 있었거든요
그 비결은 바로 쌈무...요즘 마트에 쌈무를 팔드라구요 1,250원..
집에 와서 바로 준비했죠 냉면 육수 냉동실에 넣어두고
면 삶고...고명은 오이와 쌈무~
오이는 얇게 썰어 소금으로 약간만 절인 후 물기를 쪽 짜고~ 무도 적당히 썰고
달걀 한개 삶고..
앗 근데 이제 웬일 너무 빨리 준비를 해버려서 육수가 미쳐 시원해지기도 전이니...

간단하면서 맛있는 냉면^^  입맛없고 더운 여름엔 냉면이 최고지요^^

p.s 아주 간단한 양념 다대기 만드는 방법도 배웠는데
옆에서 봤는데..아직 실천을 안해봐서...조만간에 성공하면 그 방법도 알려드릴께요^^