우수한 식품..★해조류★

[오이마사지]

며칠전 부산지방방송에서 방송한 내용인데요..
느낀바가 있어서 몇자 적어봅니다..

가까운 나라 일본..일본이 도시락문화로 유명한건 다들 잘 아실꺼에요..
어찌나 지방마다 각양각색으로 특산물처럼 유명한 도시락이 참 많은지..
여길가면 이 도시락은 꼭 먹어봐야 되고..그 도시락 따라서 여행하는 매니아도 많다고 하죠..
일본 도시락에 빠지지 않은 두가지!!!
하나는 우메보시(매실장아찌) 또 하나는 해조류 랍니다..

해조류 뭐가 있을까요..(미역,다시마,김,톳,파래..아~여기까지가 한계입니다..)
일본사람들은 이 해조류에 열광???합니다..
우리나라야 국 끓여 먹고,젖갈에 무쳐 먹고 하는게 다 지만..
(미끄덩거리는 느낌때문에 싫어하는 사람도 참 많습니다..)
일본사람들은 ..밥에 뭘 섞어먹을 때도 이 해조류를 잘 이용한답니다..  (후리야께..?맞나여??)

일본초등학교 급식할때 밥에톳나물 섞인밥을 아이들이 한톨도 안남기고 잘도 먹습니다..
인터뷰내용이 하나 같이 맛있다..집에서도 맛나게 먹는데..학교에서도 맛나게 먹는다는 내용입니다..
울초등학교 급식할때 다시마무침을 내어 놓으니깐..
(선생님이 시키나 봅니다..반찬은 골고루 다 가져가야 된다고..)
다시마채썰어 놓은거 한가닥? 가져갑니다.. 것도 안먹고요..
인터뷰내용이 미끄덩거려서 싫다..집에서도 안먹는다..입니다..

해조류가 어디에 좋은 음식일까요? 비타민..무기질 ..이런 영향학적인건 전 약합니다..(용서-_-;;)
그러나 장엔 정말정말 좋은 음식인건 알지요..
이 해조류를 안먹는다고 억지로 먹게 만들순 없죠 ..먹는 방법을 좀 고민해봐야 된다고 봅니다..
톳나물같은건 한번 살짝 삶아서 잘게 다진다음 밥할때 넣어두 될꺼구요..
멸치볶음등을 할때도 물에 살짝 불린 다시마도 잘게 썰어서 같이 볶음요리를 해두 될꺼구요..
더 현명한 방법은 여기분들도 다 잘알고 있을껍니다..

일본이랑 우리는 거의 바다에 둘려서 생활하고 있지요..
그치만 일본은 그 바다에서 나는 좋은식품인 해조류를 적절히 잘 이용하여 음식에 꼭 이용하고 있고
우린 이 좋은 바다에서 나는 좋은식품을 아직 그리 활발하게 이용하진 못하는거 같아요..
(요즘은 해조류로 만든 음료가 히트 라고 합니다..)
우리두 이 좋은..이 바다..에서 나는 우수한식품..바로 해조류를..적절히 잘 이용해서 많이많이
드셨으면 좋겠어요*^^*

[최은진]

언젠가 누가 다이어트하는데 다시마한쪽을 컵에 반나절 담가놨다 건지고 그 물을 마셨다고 해서 서너번 따라해봤는데요...
뱃속의 노폐물이 다 빠진다고하덩가....하튼 뱃살이 들어간다고해서 해봤는데....
미역국의 미역은 죄다 건져먹는 미역순이인 저지만 진짜 건 못먹겠대여... 미끄덩거리는게...
젤 쉽게 먹게되는건 김이고.... 전 요즘 잘게 부수어진 미역을 후라이팬에 살짝 볶아서 설탕,깨소금약간 뿌려먹어요..
그리고는 톳나물이나 다시마무침이니 이런건 생각지도 않는 요리인거같네요.... 몸에 좋다는거 알면서도요...

[juju386]

근데 일본 도시락은 생각보다 맛이 없던데요.^^;

[김혜경]

정말 해조류는 많이 먹는 것이 좋다는데...
젊은 층일수록 미끈거린다고 안좋아하시는 것 같아요. 피부나 모발에 좋다는데...

[Ellie]

허걱... 안먹는 해조류 저한테 좀 던져 주세요...
없어서 못먹는 다는 ㅜ.ㅜ
라면에도 미역 넣어서 끓여 먹으면 맛있어요.
미국 사람들은 김밥도 밥만 파먹더구만... 김은 안먹고.. 고것 보고 웃겨서 ㅋㅋㅋ

[나나]

해조류 많이 먹으면 해조류에 많이 든 알긴산 이랑 섬유질 때문에,,,살이 안쪄요,,,,
많이 많이 드 세 요~~~