우수한 식품..★콩★

[오이마사지]

요즘 시장에 나가보면 할머니들이 껍질콩 까서 한그릇 담아놓고 파는걸 많이 보게 되는데요..
이게 요즘 제철이에요..
콩이 영양학적으로 얼마나 우수한진 다들 잘 아실꺼에요..
그래서인지 요즘 두유며 검은콩우유니 하는 콩과 관련된 새로운 제품들도 많이 나오고 있구요..
특히 성인병예방과 여성들 골다공증..머 이런데도 무지 좋다고 하잖아요..
지금 제철이라 콩이 싸거든요..
콩을 몇종류..(요즘 나오는 콩은 색깔도 알록달록 무지 예뻐요..^^)
사서 한번 휘리릭 씻어서 물기를 뺀다음에
지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관해 두었다가..
밥 지을때 마다 종류별로 몇개씩 넣어서 밥을 하세요..
색깔도 예쁘고..참 맛있죠..
어릴때 콩밥해주면 골라내고 했는데요..입맛이 바뀌나봐요..
콩이 얼마나 고소하고 맛있는지..
지금 싸고 맛있는콩.. 여러분도 보관해서 두고두고 맛나게 드세요~~

한가지더 +1 .. 옥수수도 쪄서 먹고 남는건 냉장고에서 딩굴딩굴 놔두지 말고..냉동실에 보관하면서
                    밥할때 넣어먹으면 톡톡씹히는게 맛있어요..

                    지금 제철은 아니지만..땅콩 껍질째 삶아서 냉동실에 보관해두 되고..

이번주말엔 콩도 정리할겸 모듬찰떡해먹을까 해요.. (음~벌써 먹고싶네요..)

* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-07-23 19:19)

[김인선]

오이 마사지님! 왕 초보인 제게 모듬 찰떡 레서피를 올려주심이 어떠하신지요?*^^*