키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
후다닥 감자찌개
딸기짱 |
조회수 : 3,261 |
추천수 : 81
작성일 : 2003-07-23 15:57:23
요즘 저희 회사 감사(?) 덕에 여직원들 다들 8시,9시까지 야근을 거의 한달쯤 하다 보니 밥해 먹는 게
장난 아니여서...
다들 아시는 건데 괜히 올려서 돌 맞을까 무자게 고민하다...
(변명 : 울 회사 언니는 첨 들었다 하여..^^)
껍질 벗긴 감자 2개를 적당히 썰어서 냄비에 기름 두르고 (전 고추기름 써요) 달달 볶다가 마늘 조금,
고추가루 조금, 간장 2스푼쯤 넣어서 물이 감자가 잠길 정도만 넣고 양파 썰어 넣고, 청양고추 2개쯤
썰어놓고, 파넣고 조금 끓여서 소금으로 간하면 끝..!!
울엄마는 첨부터 기름 안 두르고 간장,고추가루,마늘 넣고 볶는다 하던데 전 고추기름으로 볶으니
고추가루와는 다른 얼큰한 아니 매콤한 맛이 좋아서 이 방법 써요.^^
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 채린
'03.7.24 1:45 AM저도 시간없는데, 찌개가 필요한 경우는 후다닥 캠핑찌게를 끓인답니다. 감자는 꼭 넣으셔야하구요, 스팸반토막, 집에 있는 야채 조금씩...부대찌게 양념으로하고, 김치도 조금 넣으면, 간단하면서, 캠핑갔을때, 먹는 찌개 맛이라서 여름에는 개운하고 좋더라구요....감자찌개의 사촌쯤 되죠??
다른 야채가 없으면, 딸기짱님의 감자찌개도 해봐야 겠네요~~2. 벚꽃
'03.7.24 9:20 PM저도 처음 들어보는데 한번 해볼려고 인쇄 해 놨어요.....^^
3. 벚꽃
'03.7.25 8:44 AM어젯밤에 감자찌개 만들었는데... 정말 맛있는 냄새가 나던데요^^
남편이 "야 ~! 새로운 맛이다" 하면서 잘먹었어요....
간단하고 맛있어요4. 딸기짱
'03.7.25 2:45 PMㅎㅎㅎ
저도 오늘 아침 감자찌개 끓여 놓고 상 차려놓고, 새벽 별보며 출근했답니다..
맛나게 드셨다니 흐뭇!! ^^
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