안녕하세요..
왕요리초보 새댁입니당.^^
제가 일밥 사보고 첨으로 도전한 요리!
불고기 재우기 -- 왕 짬! 먹을수 없음
다르게 한건 미향을 안쓰고 미림을 썼다는거! 그럼 간장을 덜 넣어야했나요?
그리고 간장!
샘표 양조간장 썼어요? 이거 국간장 아니죠?
어머님이 담가주신 그 조선간장이라 불리우는게 국간장인거죠?
ㅠ.ㅠ 넘 짜서 파인애플 주스랑 양파 넣고(거의 요리왕초보 친구랑 같이 했는데 얘는 저보다는 한수준 높은거 같아요? 양파를 넣으면 괜찮다고 해서 넣었어요..)
글구 그냥 지퍼백에 나눠 넣고(두려워서 맛 못봤음 ^^;;)
나중에 넘 짜다 싶으면 전골해먹어두 되나요?
그리고 다시 두번째로 도전한 요리!
다진쇠고기볶음!
이건 잘된거 같아요…^^
먹어보진 않았는데… 토욜날 스파게티 해먹으려구요.. 일밥에 나온것처럼요!
근데, 스파게티 국수는 삶기만 해두 되나요?
기름에 볶거나, 버터에 볶는건 아니구요?
아시는분 답글 부탁드려요~~^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
불고기 실패~ 다진소고기볶음 성공~
왕초보새댁 |
조회수 : 4,807 |
추천수 : 54
작성일 : 2003-06-25 13:28:29
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. plumtea
'03.6.25 2:33 PM삶을 때 소금이랑 올리브유(아님 식용유) 좀 넣어서 해야 하구요. 절대 헹구시면 안 되요.
소스만 데워 그냥 면 위에 얹으시는 분도 있고, 저는 후라이팬에 올리브유 두르고 소스랑 한 번 버무려 줍니다.2. 동글이
'03.6.25 7:05 PM불고기가 너무 짜면 나중에 상에 낼때 물을 좀 붇고, 야채를 좀더 첨가하고 당면을 얹어서 끓여내면 뚝배기 불고기가 되죠. 맛있어요.
3. LaCucina
'03.6.25 11:59 PM - 삭제된댓글미림을 사용하셔도 상관없고요. 간장도 아무거나 써도 상관없어요.
전 이곳에서 청주나 미향 대신 미림만 쓰고요. 간장도 한국 간장 종류별로 사는건 없어서 못 사니 기꼬망으로 다 한답니다. 불고기 하시기 어려우시면요. 간장과 물을 같은 비율로 넣어서 하세요. 그럼 훨씬 수월하고 맛나답니다. ^^
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