텐더스틱 기름 쓰지 않고 요리하기

[mslee]

시판용 텐더스틱 있잖아요(하림, 목우촌등의 회사에서 나오는)
튀김기름이 마침 떨어졌길래 가스 오븐에 넣었거든요
오븐팬에 호일깔고 그위에 하나씩 놓은 다음 200도에서 20분정도로
그랬더니 기름에 튀긴 것처럼 바삭하게 되지는 않았지만
(시간과 온도을 잘 조절하면 바삭하게 할 수 있을 것 같아요)
기름에 튀기지 않아 좋네요. 오히려 기름이 오븐팬으로 나오더라구요.
이렇게 구운 것을 코스트코에서 산 스위칠리 소스에 버무렸는데
이 맛도 좋네요.
냉동 감자도 튀기지 않고 텐더스틱처럼했더니
바삭하고 기름에 튀기는 것보다 훨~씬 좋았답니다
쓰고 보니까 나만 몰랐던 방법이 아닌지....

[naamoo]

아주 눈에 번쩍 !! 들어오는 좋은 레시피 얻어갑니다. 감사. ^^
어떻게든 기름 한 방울, 고기 한점 이라도 덜 먹여보려고
요리조리 머리를 써야하는 처지라서 , 이런 정보는 너무 반갑네요.
냉동실에서 잠자고 있는 프렌치후라이용 감자 한봉지와
지난 소풍때 쓰고 묶어두었던 너겟.
오늘 저녁에 해치워 볼랍니다.

한 30분정도 .. 하면 바싹 하게 될라나요?

[세실리아]

냉동 오징어링(오징어바 사촌)도 기름 쓰지 않고 조리가능할까요?
퇴김가루가 붙어있어 기름을 약간 쳐야될것 같기도 한디...