좌충우돌 요리 학습기

[아짱]

열심히 요리내공을 쌓겠노라 큰소리 땅땅친게 언제였던가...
82쿡은 빠짐없이 드나들지만 보여진 결실물은 무엇이던가...

늘 야근으로 늦게오는 신랑땜에 요리할 기회가 없어서리...
이걸 이유로 내세울까나?
- 신랑 왈 ..장모님께 해드림 되겠네..

이사하고 이것저것 사다 나르다보니 이번달 카드값이 어마무지 나와서리...
요건 좀 먹힐려나?
- 먹는걸 아끼면 안돼쥐..하모하모..

그리하야 장 안보고 냉장고 뒤져서 만든 음식..
김치찌개와 굴소스어묵볶음과 오징어채

일밥을 식탁에 펼쳐놓고 시작했는데
김치찌개에 돼지고기가 없길래 베이컨(?)을 넣었죠
비슷하니까...
간장과 소금으로 간을 했는데
다시보니 국간장이네...그렇다면 또 넣어야쥐,뭐...
맛은~~
먹을만은 한데 뭔가 맛이 없는듯...베이컨탓인가...

어묵볶음은 소스만들기가 중요하댔지요
헌데 설탕대신 올리고당이나 물엿을 넣으면 윤기가난다고했는데
둘다 없으니 동서벌꿀을 한스푼...
양파,피망,양배추 먹던것도 쪼매 넣고
맛은~~
훌륭..좀 달긴하지만
때깔도 먹음직한게 흡족하여
냉동실 오징어채를
같은 소스에 해도 좋을것같다는 오바를 하고말았음다

으이구...어묵과는 달리 때깔이 허여멀건한게
양념맛이 별루 안나구 완전 실패...

혼자서 먹으며 신랑이 보고잡더라구요
실패요리 먹기 담당이거든요
덕분에 살이 왕창 쪄서 문제이긴하지만...

초보요리사님들!!
이글 읽으며 위안받으시고
고수가 되지는 못해도 레시피 안보고
척척 해내는 그날을 기대하며
다시 주먹 불끈 다짐합니다

사실 저도 주현님 실패기에 용기를 얻어 글올리는거예요