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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

바지락 순두부찌게 실패? 성공?

| 조회수 : 2,664 | 추천수 : 57
작성일 : 2003-05-30 19:04:29
맞벌이라 각자 알아서 해결하고 오는날이 많죠?
덕분에 실력은 늘지 않고...
여기와서 많은걸 배우고 실천에 옮기기도 하구요...

어제 저녁메뉴로 제목에것을 했는데요~~~
성공이라해야 할지 실패라고 해야할지...
우선 바지락에 고추기름으로 달달복다가 소고기복아서 냉동해놓은것 꺼내서
같이복다가 물넣고 (여기서 실수:2인분만 한다는게 순두부를 넣으니 3인분은
족히 넘은것 갘음)순두부넣고 그리고 뭐 넣을것 없나 찿다가 느타리버섯을
송송썰어서 넣었더니 씹이는 맛이 그만이더라구요
소금과 국간장으로 간하고 마지막에 파 마늘 청양고추 글구 달걀하나
퐁당  맛은... 그런데로 맛있게 잘 먹더라구요(저의 신랑, 저는 다요트중이라
회사에서 일찍먹고 오거던요...)
결론은  맛은 괜찮았는데 너무 많은 양때문에 고민이네요...

오늘은 알아서 먹고 온다는데...
내일도,모레도 시댁에  갈예정인데... 냉동해도 되나요?
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