우리집의 '라비올리' 요리법-

[김현경]

언젠가 코스코홀에 갔다가 무작정 '라비올리'라는 이태리 만두사가지고 와서,
이거 어떻게 먹어요 하고 올렸었잖아요.
그때 여러분들이 답글 주셨었는데, 저희집 입맛에 맞는 요리법을 찾았어요.
방금 큰딸 간식해주고 82cook 생각나서 냉큼 들어와서 올립니다.

저는요,, 라비올리 해동 안하고,
끓는물에 삶아서 (이떄 오래삻으면 만두속의 치즈가 흘러나오니까 살짝만 삶으세요),
군만두처럼 기름에 약간 굽습니다.
그 다음엔 피자치즈가루 뿌려서 전자렌지에 살짝 돌리면,,
짜짠~~~ 맛있는 만두요리가 됩니다.

치즈가 속에 있는데 또 치즈? 하실분 있겠지만,
짭잘한 피자치즈(참,,전 이떄까지 전에 혜경님이 사진 올렸던 그 치즈뿌려서 먹었어요)맛이
그냥 먹는거 보다 훨~~씬 맛있답니다.

김선배님,, 코스코홀에서 라비올리 사서 실패하셨다고 했죠?
요렇게 다시 도전해 보세요. *^^*

[김혜경]

전 아직도 코스트코에서 라비올리보면 외면해버립니다...흐흐

[김수연]

저도 외면하는데... 그렇다고 또 사서 하긴 그렇구,.. 친구델구가서 사서 나눠볼까나..

[김화영]

그래도 편할 때도 있어요.
아이들 배고픈데 집에 먹을꺼 아무것도 없을때,
동시에 치즈맛이 들아간 뭔지 느끼~~한 것이 땡길때,
라비올리 삶아서 그냥 치즈가루 뿌려 먹었답니다.
반찬으로요. 이거 사실 반찬도 아닌데.....