요즘 키친토크에 요리가 좀 뜸한것같아 허접한 음식이나마 올리겠슴다.
어제 저녁에 해먹은 변형버섯밥!!! 사실 맛은 평법하었으나 딱히 음식하긴 귀챦고
집에 굴러다니는 무와 버섯이 있을때 만만하게 할 수 있답니다.
저는요 쌀 3/4컵에 무는 나박썰기로 1컵쯤, 느타리버섯 1/2컵, 돼지등심 잘게 썰어서
1/2컵정도 넣었구요 물은 평소 밥할때보다 조금 작게, 참기름 한방울쳐서 했어요.
버섯만 넣은 버섯밥이나 무만 넣은 무밥은 아직 안먹어봐서 맛은 비교할 수 없지만
야채정리겸 먹을만 했어요. 양념장 비율은;
맛간장4: 진간장1: 참기름1/2: 깨소금1: 다진마늘1/4:미림조금 (유아용)
맛간장4: 진간장1: 참기름1/2: 깨소금1: 다진마늘1/4: 고춧가루1/4:후춧가루,다진파,청양고추.미림(식성껏)
이 양념장은 콩나물밥에도 쓸수 있어요. 유아용 양념장은 입짧은 우리아들이 이 양념장넣고 비벼주는
모든 ~~밥을 두그릇씩 먹게 한답니다. 밥안먹는 아이둔 맘들은 함 해보셔요들...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
변형버섯밥!!
새있네! |
조회수 : 3,420 |
추천수 : 77
작성일 : 2003-04-18 20:42:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 가을
'03.4.19 12:31 AM저는 소고기를 볶아서 조금넣는데요.. 시중에파는 갈비양념을 조금 넣고 볶고 여러가지 버섯과 요즘은 해물을 넣어서 한답니다... 홍합,새우,굴등이요... 밥물을 할때 국시장국을 넣어서 하면 더 맛있구요... 신랑이 제일좋아하는 영양밥이지요... 해물버섯밥 참맛있어요... 주말에 모두 만들어보면 어떨까요..^^
2. 홍기맘 김경희
'03.4.21 11:33 PM마침 무, 버섯, 불고기감 있길래 어제 저녁 해먹었어요.
간단하고 맛간장에 비벼먹으니까 애들도 좋아하더군요.
반찬 궁할 때 이렇게 들어오면 한 개씩 건지는 재미에 여기 자꾸 들어와요.
고마워요.3. 독도사랑
'11.11.17 11:44 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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