이건 쿠킹노트 1번에 있는 그 요리입니다.
칵테일 새우 산게 있어서 어떻게 해먹을까 하다가
열심히 뒤져서 만들었는데, 결과는 우선 성공적이라고 할 수 있겠네요.
일단, 칵테일 새우를 해동한 다음, 달걀1개+후추+소금을 넣고 버무렸습니다.
그 다음에 녹말물을 넣었어야 하는데, 냉장고와 찬장을 암만 뒤져봐도 있을것 같던
녹말가루가 보이질 않더군요.
순간 고민했습니다.
눈에 뵈는 건 찹쌀가루와 밀가루, 감자 부침가루밖에 없어서...
큰 차이가 있을까 싶어 일단 밀가루로 앙금을 만들어서 튀김옷을 대강 만들었죠 뭐.
튀기니까 냄새는 고소하더군요.
방에 있던 남편까지 나와서 또 무슨 작품을 만드냐고 한마디 거들더군요.
새우를 튀기고 난 다음 2월엔가 사 놓았던 스윗 칠리 소스 한 병을 통째로 냄비에 쏟아붓고
조금 끓였습니다.
얼마큼 끓여야 할지는 잘 몰라서 주변이 바글바글 할 정도로만 끓인 후
튀긴 새우를 넣고 살짝 버무려서 접시에 냈죠.
일단 보기엔 무척 좋습니다.
맛?
맛도 그다지 나쁘진 않습니다만, 제겐 좀 달더군요.
물론 새우보다 소스의 양이 많아서 그랬을진 모르겠지만, 암튼 먹어줄만한 요리였습니다.
새우가 좀 더 큰 사이즈였다면 집들이 음식으로도 손색없을만큼 훌륭한 음식입니다.
전적으로 소스의 맛이긴 하지만요 ^^
어서 빨리 스윗 칠리 소스나 몇 병 더 주문해야겠습니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
스윗칠리소스+새우요리
이연희 |
조회수 : 4,990 |
추천수 : 82
작성일 : 2003-04-07 15:18:34
- [이런글 저런질문] 납골당 사용 4 2008-02-12
- [이런글 저런질문] 남편과의 여행 6 2008-02-12
- [요리물음표] 고기요리 준비 1 2004-06-02
- [요리물음표] 출산 후 먹는 늙은 호.. 5 2003-10-10
3 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41179 | 아침은먹었나요? 6 | 하얀쌀밥 | 2026.05.25 | 2,931 | 1 |
| 41178 | 마늘쫑파스타 4 | 점점 | 2026.05.16 | 5,239 | 1 |
| 41177 | 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 10 | 챌시 | 2026.05.15 | 4,863 | 4 |
| 41176 | 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 | 챌시 | 2026.05.12 | 6,276 | 2 |
| 41175 | 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 | 행복나눔미소 | 2026.05.06 | 4,502 | 6 |
| 41174 | 오월, 참 좋은 계절. 7 | 진현 | 2026.05.05 | 5,313 | 3 |
| 41173 | 가죽과 마늘쫑 6 | 이호례 | 2026.05.01 | 5,482 | 3 |
| 41172 | 보릿고개 밥상...^^ 16 | 은하수5195 | 2026.04.20 | 9,259 | 3 |
| 41171 | 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 | 르플로스 | 2026.04.20 | 6,672 | 2 |
| 41170 | 봄나물 밥상 14 | 싱아 | 2026.04.17 | 6,758 | 3 |
| 41169 | 우리도 먹세 5 | 이호례 | 2026.04.17 | 5,460 | 3 |
| 41168 | 솔이생일 & 아들래미도시락 11 | 솔이엄마 | 2026.04.12 | 8,894 | 5 |
| 41167 | 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 | 주니엄마 | 2026.04.11 | 5,947 | 3 |
| 41166 | 탈탈 털어온 음식 사진 및 근황 :-) 62 | 소년공원 | 2026.04.08 | 10,257 | 2 |
| 41165 | 뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 26 | 쑥과마눌 | 2026.04.03 | 9,439 | 8 |
| 41164 | 친구들과 운남여행 44 | 차이윈 | 2026.03.28 | 9,748 | 5 |
| 41163 | 194차 봉사후기) 2026년 3월 감자탕과 쑥전, 감자오징어샐.. 9 | 행복나눔미소 | 2026.03.25 | 7,949 | 9 |
| 41162 | 몬트리올 여행 17 | Alison | 2026.03.21 | 8,201 | 5 |
| 41161 | 이빵 이름좀 알려주세요 2 | ㅂㅈㄷㄱ | 2026.03.12 | 10,445 | 1 |
| 41160 | 193차 봉사후기) 2026년 2월 설맞이, LA갈비구이와 사골.. 7 | 행복나눔미소 | 2026.03.09 | 5,337 | 6 |
| 41159 | 두쫀쿠 지나고 봄동이라길래 4 | 오늘아침에 | 2026.03.09 | 7,876 | 3 |
| 41158 | 늦었지만 새해 복많이 받으세요 20 | ilovemath | 2026.03.07 | 5,825 | 6 |
| 41157 | 키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 24 | 김명진 | 2026.03.04 | 7,870 | 6 |
| 41156 | 대만 수능 만점 받은 딸 자랑은 핑계고~ 50 | 미미맘 | 2026.03.03 | 9,401 | 11 |
| 41155 | 제 최애 가수는요. 20 | 챌시 | 2026.03.03 | 7,022 | 3 |
| 41154 | 모녀 여행 후기_속초편 14 | 발상의 전환 | 2026.02.26 | 9,065 | 7 |
| 41153 | pão de queijo 브라질리언 치즈 빵 만들기 26 | 소년공원 | 2026.02.16 | 9,595 | 5 |
| 41152 | 애기는 Anne가 되고,.. 14 | 챌시 | 2026.02.13 | 10,090 | 5 |


