쥐치포 무침

[이연희]

안녕하세요.

어제 일밥책에 나와있는 쥐치포 무침을 해봤어요.

결과는 매우 성공적이었구요 ^^

요리책 보고 따라해서 제대로 된 적이 몇 번 없었거든요.

집에 사다놓은 쥐치포가 좀 많았는데, 책에 있는대로 찜통에 찐 다음

양념장을 넣고 버무렸더니 사서 먹는 반찬보다 훨 맛있게 됐더라구요.

조미료도 안 들어가고 ^^

전 하인즈 식초를 쓰는데, 첨엔 식초 냄새가 좀 강했거든요.

그런데 한나절 지나서 맛을 보니까, 식초 냄새도 전혀 안나고 좋더라구요.

양념은 시간이 좀 지나야 골고루 배합되나 봐요.

덕분에 맛있는 밑반찬 만들었네요.

고맙습니다.

[또치주인]

전..찜통이 없는뎅...-.-
(결혼한지 얼마 안됐거든여..)
신랑이 쥐치포좋아하는데..찜통없으면 어디다..쪄야 하나여?
넘 무식한 질문인가용...

[김혜경]

또치주인님 마트에 가면 펴졌다 접어졌다 하는, 구멍이 숭숭 뚫린 물건 팔아요. 그거 사다가 냄비에 넣고 찌셔도 되고, 정 안되면 냄비에 물을 담고 그릇에 쥐치를 담아 중탕을 해보세요. 찌는 것보다 시간도 많이 걸리고 풀 쪄지지도 않지만 그냥 쥐치를 해서 딱딱한 것보다는 좀 나을 것 같네요...

근데 작은 걸로 찜냄비하나 사세요. 전기 말고요...

[새있네!]

쥐포는 어디서 사셨나요?

[또치주인]

넵..찜냄비하나 사야겠어요..ㅋㅋ

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ