일단 가쯔오 장국을 한병 사서 다시마와 물과 끓여서 국물을 내시고, 뭐 야채밑둥 안먹는 야채 넣으시고 다싯물 우려서 놓고, 쇠고기 맛있는 샤브 부위로 한근정도 야채 이것저것 배추 하얀배추1통 , 청경채, 브루컬리 , 각종버섯 많이,, 이정도 준비하셔서
식탁위에 냄비에 다싯물을 붓고 야채와 고기를 넣어서 참 양념장은 그냥 깔끔하게 간장에 겨자를 풀어요.. 여기에다 찍어 드세요.. 해물이 드시고 싶으신 분은 와사비를 넣으시면 되겠죠?
맨 마지막에 국물에 국수보단 통통한 우동같은 면이 파는것 있어요.. 그거 넣고 김치를 듬뿍 넣으시고 푹 끓여서 드세요.. 맛이 끈네줘요..
2틀동안 샤브로 저녁을 아주 잘 먹었어요.. 참 두부도 넣어서 드세요.. 우리 아이는 이 두부에 다싯국물에 밥 줬더니 잘 먹더라구요..
아주 쉬워요,, 해보세요.. 반찬은 김치 한가지면 땡??^^
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-01-03 21:05)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
우리 신랑을 위한 간단 고기 샤브
상은주 |
조회수 : 4,440 |
추천수 : 243
작성일 : 2003-01-03 18:49:34
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 김지연
'03.1.3 8:56 PM보통은 샤브샤브 해 먹고 남은 국물에 국수 말아 드시쟎아요.
근데 전 밥 볶아 먹었어요...국수전골이나 버섯 전골 파는데 가면 해주는 죽같은 그거요..^^
국물을 아주 조금 남기구요...밥 넣으시구 한참 끓이다가 전복있음 넣어 먹음 더 좋겠지만..
그건 비싸서 없어서 골뱅이 잘게 다져서 깨소금 소금 약간이랑 섞어 두었다가
밥 끓인 위에 넣고... 계란 하나 풀고 참기름으루 마무리...
정회진 골뱅이에서 주는 골뱅이 죽이랑 거의 맛이 비슷하던데요~~히히2. 독도사랑
'11.11.17 5:15 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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