키친토크
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일요일의 핫윙 이벤트...
김순선 |
조회수 : 5,449 |
추천수 : 237
작성일 : 2002-12-29 19:04:11
오늘 일요일이라 시간도 한가해서
핫윙을 만들어 서비스 하였어요.
만들기가 쉬웠고 식구들의 반응도 좋았어요.
홈플러스에서 어제 닭날개를 미리 2봉지 사두었는데
더 사올걸 후회하였답니다.
양념은
시즈닝 솔트가 없어서리...
닭날개1봉지(목우촌 닭날개는 1봉지당 500그람)에 혼합후추, 맛소금, 맛간장1작은술, 청주1작은술로
양념하구요
반나절 재워 두었다가 녹말가루 묻혀서 튀겼답니다.
싱겁지는 않았지만 허전해서 집에있는 칠리핫소스에 찍어 먹었어요
"일밥" 책에 어떻게 먹는다는 얘기는 없어서
선생님은 어떻게 드시는지 궁금하네요.
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'02.12.29 7:19 PM저희는요, 그냥 먹어요.
그런데 매운맛을 즐기시려면 칠리핫소스에 찍어드셔도 되죠. 아뭏튼 성공이라니... 축하축하.2. 김수연
'02.12.30 11:30 AM저두 그걸루 히트쳤었어요.
시즈닝솔트에 재웠다가.... 닭은 오래 튀겨야 맛있더라구요. 중불에.
윙이랑 닭봉이랑 섞어서 하면 더 좋아요.3. 이인순
'02.12.31 12:07 AM시즈닝 솔트는 어디서 구하나요??
여기는 홈플러스가 있어서 굴소스랑 두반장은 찾았는데 그건 안보이더군요..
수입품 매장에 가면 있을 것 같으나 이사온지 얼마안되어서 지리를 잘 모르니...
인터넷상에서 구할데는 없나요???4. 김소영
'02.12.31 1:07 AMwww.yoricome.com에서 파는 Season Fry (닭 튀김용 양념)나...
http://www.n-cook.co.kr에서 파는 케이준시즈닝스파이스나...
남대문에 가시면 시즈닝솔트라고 팔아요..
울큰형님은 'schiling' 社거를 사용하셨다고 했는데..
저는 맥코믹꺼 구입했어요.
이 시즈닝 솔트요...
닭에다 해도 맛있구요..
오징어튀김할때.. 섞어서 했거든요..
그랬더니 색다른 맛이 나더라구요..
살짜쿵 매콤한것이... 아주 맛나던데요.. ^^5. 독도사랑
'11.11.17 5:17 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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