닭봉 조림

[원교남]

이 조리법도 어느 동호회 회원이 올린 글인데요.
히트친 레시피입니다.
자꾸 남의 글만 퍼는 것 같아서..^^

그래도 맛있으니까,,,하고  자위하면서 올립니다...--;;;;

아주 간단해요,
닭봉을 간장:오렌지 쥬스:설탕의 비율을 1:1:1로 해서
하루 정도 재우세요. 월계수 잎있으면 넣으시구요.
그리고 조리면 끝. 간단하죠?
맛도 괜찮아요.
애들도 잘 먹구요.

[김혜경]

교남님 국물 있는 그대로 조리는 거죠??

[원교남]

예, 국물 그대로요.
조금 깔끔하게 조리실려면요, 먼저 달군 후라이팬에 닭봉 건져서 표면이 하얗게 되도록 살짝 볶다가요, 어느 정도 볶아지면 나머지 국물 다 붇고 조리면 되거든요,
전 뚜껑이 있는 중국 후라이팬-웍이라고 하죠-에 뚜껑 덮고 조리니까 편했어요.
생각보다 한 참 조리거든요. 닭자체에서 수분과 기름이 나와서 물 더 안부어도 되고요,
언제는 급해서 국물채 처음부터 같이 넣고 조렸더니 국물에 멍울 비슷한게 생기면서 보기엔 좀 그랬어요, 제 친구는 매운 맛 좋아한다고 청양고추 넣고 조리겠다고 하던데 후기는 못들었네요.

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ