이 조리법도 어느 동호회 회원이 올린 글인데요.
히트친 레시피입니다.
자꾸 남의 글만 퍼는 것 같아서..^^
그래도 맛있으니까,,,하고 자위하면서 올립니다...--;;;;
아주 간단해요,
닭봉을 간장:오렌지 쥬스:설탕의 비율을 1:1:1로 해서
하루 정도 재우세요. 월계수 잎있으면 넣으시구요.
그리고 조리면 끝. 간단하죠?
맛도 괜찮아요.
애들도 잘 먹구요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
닭봉 조림
원교남 |
조회수 : 8,501 |
추천수 : 802
작성일 : 2002-12-28 22:54:55
scymom (cecilia16)홈페이지에 한 번 방문해 보고는 반했어요. 매일 들르다가 결국 책도 사고 회원가입도 하게 됐습니다. 좋은 정보도 많고 분위기도 참 좋네요. 앞으로 잘..
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'02.12.28 11:12 PM교남님 국물 있는 그대로 조리는 거죠??
2. 원교남
'02.12.29 3:39 PM예, 국물 그대로요.
조금 깔끔하게 조리실려면요, 먼저 달군 후라이팬에 닭봉 건져서 표면이 하얗게 되도록 살짝 볶다가요, 어느 정도 볶아지면 나머지 국물 다 붇고 조리면 되거든요,
전 뚜껑이 있는 중국 후라이팬-웍이라고 하죠-에 뚜껑 덮고 조리니까 편했어요.
생각보다 한 참 조리거든요. 닭자체에서 수분과 기름이 나와서 물 더 안부어도 되고요,
언제는 급해서 국물채 처음부터 같이 넣고 조렸더니 국물에 멍울 비슷한게 생기면서 보기엔 좀 그랬어요, 제 친구는 매운 맛 좋아한다고 청양고추 넣고 조리겠다고 하던데 후기는 못들었네요.3. 독도사랑
'11.11.17 5:09 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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