집에 있는 찬밥,혹 밥통에 오래두어 냄새나는밥등등
새 후라이팬은 좀 아깝고,오래된 후라이팬을 사용합니다
밥을 수저로 얇게 쭉~~~펴서 후라이팬에 답습니다.
전부치둣이 얇게~~ 불은 약불에서 오래동안
노릇노릇해질떄까지 굽고,뒤집어서 또 굽고
그러면 고소한 누룽지 완성.
아주 간단하지여.
찬밥은 이제 이걸로 해결해보세염..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
찬밥으로 누룽지 만들기
한혜수 |
조회수 : 8,415 |
추천수 : 408
작성일 : 2002-11-08 21:13:23
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김은희
'02.11.8 9:53 PM후라이 팬에 밥 펼 때 물을 한두 숟가락 넣어 밥을 촉촉하게 한 다음 펴보세요.
밥 양에 따라 물양은 적절히 조절하시면 됩니다.
이렇게 하면 숟가락 뒤에 밥이 덩어리져 따라다니는 걸 방지할 수 있습니다.2. 한혜수
'02.11.8 9:55 PM참.그걸 뺴먹었네 그려.물,물~~
고마워여.은희님도 주로 이용하시나봐여.ㅎㅎㅎ3. 모리아
'06.12.3 10:52 PM나중에 그걸로 누룽지탕 해먹어도 맛있는데 야참으로 그만이죠
4. 독도사랑
'11.11.17 4:55 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
5. 민규서원맘
'12.9.10 6:21 PM보기만 해도 맛있어보이네요
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