제목은 모르겠고 올만에 밥상소식 풀어요~
주말 안주상입니다!
봄에 단새우로 만든 새우장은 소분해서 얼려두엇기에 냉동실에서 꺼내기만하구요
간장을 미리 달여두고 필요할때 덜어서 거기에 파, 마늘, 생강등과 고춧가루등등을 넣어 꽃게를 버무려둡니다
낙지탕탕이
시골에서 참기름을 짜왔더니 너무 고소해요~
타코와사비...........낙지 자르기 귀찮아서 대충 자른거 티나나요?!ㅋㅋ
쯔유가 없어 어간장 썻구요, 거기에 와사비와 양파, 청홍고추 다져 넣어줬어요
요것도 한번에 많이 만들어서 소분해서 냉동실에 두면 요긴한 안주가 됩니다
얼마전에는 동네 로컬푸드직매장에 앵두가 보이길래 사왔어요
너무 예쁘지않나요?!^^
그 빨간색이 아까워서 오래두고 즐기려고 앵두청도 담궜어요
근데 이걸 애들이 너무 좋아하더라구요
친정엄마한테 말씀드리니 다음날 아침에 바로 온동네 앵두를 다 따셔서 청을 담그셨어요ㅎㅎ
항아리에 담아둔 앵두청을 덜어서 신나게 왔네요~
어느날의 파피요트와 아보카도 샐러드~
판자넬라~
샐러드에 묵은빵 구워넣은거죠 모~ㅎㅎ
또다시 안주!
누가보면 술만 먹고 산거같겠네요~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
농어회무침입니다!
그리고 청포도 타르트
산딸기 타르트를 만들려고했는데 로컬직매장에 가니 산딸기가 다 떨어졌더라구요
어쩔수없이 보이는 씨없는 청포도를 사와서 타르트를 만들었는데 이거 정말 맛있더군요
크림치즈필링의 느끼한맛을 청포도의 상큼달콤한 과즙과 톡터지는 식감이 딱 잡아줘요
예쁜건 한번 더 봐야죠^^
딱 여름같은 타르트죠~
이제 저는 신비복숭아 사러 나가봐야겠어요(진지함!)
제때 나오는거 놓치지않고 다 먹어봐야해서 바빠요
위에 있는것들은 레시피랄것도 없는것들인데 혹시라도 궁금한거 있음 물어보셔요~
