올해 초부터 체중 관리라는 걸 합니다.
언젠가부터 엘리베이터를 탈 때마다 또는 화장실에서 양치를 할 때마다 거울 속에 한 남자가 있습니다. 만삭의 뱃살과 쳐진 가슴을 가진 남자입니다. 거울속의 그 남자를 받아들이기가 힘듭니다. 화해가 안 됩니다. 그래서 운동을 시작합니다. 저작운동과 숨쉬기 운동 일변도에서 벗어나 그 힘들다는 워킹과 푸시 업을 통해 뱃살과 가슴살에게 명합니다. 들어가라고....그런데 이것들이 말을 안 듣습니다.
그렇다면 식단 조절입니다. '인간의 오욕' 위에 있다는 ‘탄수화물에 대한 욕망’부터 떨쳐보고자 합니다. 좋은 탄수화물 섭취를 위해 통밀빵에 도전해봅니다. 제과점에서 파는 빵들은 대부분 100% 통밀이 아닙니다. 우린 또 한다면 100% 통밀입니다. 까짓거 만들어봅니다.
깔끔하게 실패했습니다.
발효부터 실패입니다. 하하하. 역시 빵은 사 먹는 겁니다. 빵과 떡 그 어디쯤에서 헤매는 빵떡입니다.
그래도 100% 우리 통밀입니다. 몸에는 분명 좋을 겁니다. 집에서 만든 리코타 치즈를 발라봅니다. 계란과 함께 아보카도를 구웠습니다. 핸드 로스팅한 커피가 가스가 적당히 빠져나간 게 딱 좋습니다. 커피와 함께 먹으니 저는 먹을만 합니다.
아내는 입맛이 없다면서 먼저 일어납니다. 배신입니다. 나쁩니다.
그리고 그 다음날 동네에 맛있다는 빵집에서 막 구워져 나온 곡물빵을 사왔습니다. 역시 빵은 사먹어야 합니다.
아내의 입맛도 하루만에 돌아왔습니다. 사람의 입은 역시 간사합니다. 또 나쁩니다.
