오늘 점심은 내가 하려구해요,,
시부모님하구 같이 사는뎅,,
그냥 날씨두 별랑 안좋구,,
새콤 달콤한게 땡기기두해서 졸면을 선택했어용..
추가하여 적어보았어용,,
재료 : 쫄면, 양배추, 당근, 오이, 콩나물, 계란, 고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 올리고당, 깨, 참기름, 사이다, 식초
인기준으로 재료양 적을께요,, 전 대충대충해서,, ㅋㅋ 그래두 한번 적어볼께요,,
쫄면 600G 오이한개, 당근2/4, 콩나물두줌, 양배추 내가먹고싶을만큼, 계란4개<울부모님이보내주신유정란>작아서 한개씩놨어용,
소스는 ,,고추장6큰술, 올리고당4큰술, 식초4큰술<다시큼하게 먹구싶음 조금더 넣으세요>, 다진마늘2큰술, 진간장 2큰술, 사이다4큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 3큰술, 참기름2큰술 통깨,,
양념은 미리 만들어 놓았어여..
1. 양념- 고추장, 간장, 매실액, 식초, 사이다, 참기름, 올리고당, 고춧가루, 깨 이렇게 했어요,,
간단하게 고추장,매실액, 설탕, 식초 참기름 만해두 맛있어요..
2. 졸면은 한가닥 한가닥씩 떼어냈다가. 끓는 물에 한 2분 정도만 삶습니다. 삶은면은 찬물에 헹구어 줍니다
3. 그리고 준비해둔 야채들은 이쁘게 썰어주세요,, 콩나물은 살짝 데쳐주시구요..
4. 그리구 난 다음 이쁜 사발에 쫄면, 야채 위에 양념장을 넣고 계란을 올려주면 됩니다.
5. 난 시부모님하구 먹을꺼니까,, 미리 비벼서 그릇에 담아 보았어요.
시부모님왈: 맛있다,, 맛있다,, 시어버님 지금 먹은게 이름이 모니?? 쫄면이요..
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