알리오 올리오

[푸른맘]

재료 : 파스타, 올리브오일, 마늘, 실고추, 소금 , 후추 , 치즈



1. 파스타 면을 삶습니다. 올리브오일 조금과 소금 조금 넣구요.

2. 팬에 올리브오일을 적당히 두룬다음 마늘 실고추, 베이컨을 넣고 열심히 볶아 줍니다.

3. 열심히 볶은 마늘있는곳에 삶아둔 파스타 면을 넣고 소금하구 후추 치즈를 넣고 간을 맞춥니다.

4. 이쁜접에 넣고 사진 한방찍고 먹습니다.. ㅋㅋ

[어림짐작]

전 이거 하면 늘 실패.. 이유를 모르겠어요.
그래서 이건 사 먹는데, 밖에서 먹어도 세 번에 한 번은 별로...
진짜 비법이 뭘까요? 불의 세기? 볶는 속도?

[무명씨는밴여사]

실고추도 들어가네요.

[푸른맘]

음,, 비법이랄건 별루 없는뎅 ,, 대충 대략 하는데,, 전,,

[푸른맘]

실고추가 들어가더라구요,, ㅋㅋ

[흙인형]

저도 요거 제대로 만들어본적이 없네요~
밖에서 사먹는건 촉촉하고 맛있던데 제가 한건 말라비틀어지던 ;ㅁ;

[푸른맘]

빠른시간에 해야해서 그런가봐요,, 첨에했을땐 어떻게하는지 잘몰라서 보구하구해서 저두 그랬는데,, 신랑이 이런걸 좋아해서,, 가끔하다보니 조금 늘었어용

[짱아]

집에있는 가스렌지 불이 약해서 실패한다고 하더랏구요 센불로 해야한다고 하더라구요
친구가 파스타집하는데 그러드라구요

[푸른맘]

아하 그렇구나.. 시간이 아니라 불이 였구나,, 감사~

[혀의달인]

불이 세면 좋군요.
어쨌든 집 가스렌지로 해도 충분히 맛있습니다.
전 어제 저녁에 자연산 바지락으로 알리오 올리오 해먹었습니다^^

[푸른맘]

혀의달인님 아디를 보니 진짜 달인이신것같아요,, 그쵸 그냥 저냥 집에서 먹으려면 가스렌지로 해야해용

[푸른맘]

환타님 저두,, 이렇게 댓글올라온거 보니,, 저두 먹구싶네요,,

[초록]

공감가서 댓글다네요 ㅎㅎㅎㅎ
저도 이건 늘 실패
말라 비틀어져요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[푸른맘]

아하.. 그렇군요,, 다시 한번 시도해보세요,, 화이팅,,

[핑크쥬시]

치즈는 어떤 치즈를 넣나요??슬라이스치즈?파마산치즈?
알려주세요~글구 실고추는 마트에서 파나요??~

[푸른맘]

파마산 치즈요,,그리구 실고추는 마트에 팔아요,, ㅋㅋ

[은우]

댓글 달러 로긴했어요 허구헌날 만들어 먹거든요..전 청양고추 씨 빼고 잘게 썰어서 베이컨이랑 마늘이랑 같이 볶아서 만들어요..저희집 어린이들도 무척 좋아라 해요..촉촉함의 키 포인트는 파스타면 삶은 국물을 소스 만들때나 접시에 담을때 마지막에 자작하게 부어주는거예요. 이탈리아에서도 면 삶은 물을 버리지 않고 있다가 소스 만들때 사용 하거든요. 저희 남편은 국물이 맛있다고 한방울 안 남기고 다 마셔버릴 정도랍니다...