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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오랜만에 토마토샐러드!!

| 조회수 : 10,540 | 추천수 : 25
작성일 : 2011-03-22 10:45:40
님들~ 주말은 잘들 보내셨나요?

어제는 집안 청소를 끝내놓고보니 11시가 넘더만요
저는 저녁을 간단하게 우유와 빵으로 배를 채우고 잤다지용,,

아침에 일어나서 급하게 만들어본 토마토샐러드랍니당
토마토 자르면서 입에 넣고,,
소스만들면서 또 찍어서 입에 넣고,,
홈메이드 리코타치즈 자르면서 소스 찍어서 또 입에 넣고^^;;

올만에 입안이 상큼함댜^^


토마토1개 (약250g),발사믹식초1큰술,오일1큰술,데리야끼소스1큰술,올리고당1큰술,후추약간,
건바질약간,다진양파,다진마늘,홈메이드 리코타치즈 약간,파마산치즈가루 1큰술...

오일이 2큰술인데.. 줄여서 넣었는데.. 맛에는 큰차이가 없구,,오히려 더 깔끔한거 같아용^0^


썰어놓은 토마토와 치즈를 담은후 소스만 부어서 냠냠!!!




요렇게 샐러드도시락도 사무실에 싸가지고 고고씽~~

오랜만에 먹어보는 토마토샐러드,,넘 상큼하고,,, 집에서 직접 만든 치즈가 담백하니 넘 좋더라구요
몸에 좋은 음식 드시고 오늘 하루도 행복하시게요^)^




7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍앙
    '11.3.22 11:24 AM

    맛있겠다~~~~~~ 저녁을 밖에서 해결해야 하는 지라 도시락이 필요한 1인인데 이런 방법을 활용해 봐야 겠네요.

  • 2. 비욜
    '11.3.22 11:35 AM

    너무 건강하고 맛있어 보여요..
    그런데 데리야키 소스는 시중에 파는거 그냥 넣으면 될까요?

  • 3. 셀라
    '11.3.22 11:37 AM

    비욜님!
    네 가능합니다~ 집에서 만드셨다면 더욱 맛있겠지요?
    파마산치즈가루 넣었더니,,더 고소하듯해요^^

  • 4. 나이스데이
    '11.3.22 3:51 PM

    맛있겠다~~군침도네..

  • 5. 무명씨는밴여사
    '11.3.22 5:34 PM

    아우~ 맛있겠어요. 저 지금 리코타치즈 만들었는데 내일 당장 만들어 먹을래요.

  • 6. J-mom
    '11.3.23 5:04 AM

    토마토는 정말 치즈 그리고 발사믹이랑 너무 어울려요.
    치즈가 토마토에 가려 보이질 않네요..ㅎㅎ
    리코타도 좋고 어떤 치즈랑 함께 먹어도 맛있더라구요.

  • 7. 류나
    '11.3.23 12:27 PM

    군침이...ㅋㅋㅋ 발사믹식초 응근 어느 요리에나 잘 어울려요~~
    맛있겠당~~~~

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