엇그제가 보름이여서 나물요릴했는데 대박이었죠..
우선 간장소스를 직접 만들어서 했어요.
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간장소스 만드는 법:사과,양파,당근,배,파,통마늘을 물에 넣고
2시간 정도 끓인 후 여기에 집간장과 양조간장을 넣어 한번 더 끓이면 ok!
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이렇게 만든 소스로 주물주물 무친담에 들기름에 볶았어요.깨소금과 다진 쪽파로 마무리 끝!
소스는 다른 모든 요리에 계속 사용하면되요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
나물요리
돌고래 |
조회수 : 4,720 |
추천수 : 33
작성일 : 2011-02-22 12:29:28
회원정보가 없습니다- [키친토크] 나물요리 1 2011-02-22
- [줌인줌아웃] 샤갈전 보러 가세요. 2 2011-02-22
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 소년공원
'11.2.22 10:23 PM간장소스... 한 번 만들어봐야겠네요.
재료의 분량이 정확하게 어느 정도 될까요?
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