그냥 튀겨먹는건 일식집 같은데서 가끔 먹었는데
뭔가 위에 소스를 좀 올리고 싶었어요.
오호호호~~~~!!!
진짜 맛있네용~~
가지는 전분가루에 묻혀서 노릇하게 튀겨줬어요.
소스는 유린기소스에서 마늘을 빼고 갈은 무우를 짜서 넣었습니다.
간장, 설탕, 식초, 홍고추, 청고추, 다진파 넣고 레몬즙을 짜서 넣은 후에
갈은 무우를 섞어 위에 뿌려서 먹었더니
진짜 맛있었어요~^^
전 이제 매일 가지를 튀길겁니다. 너무 맛있어요 오호호호호^0^
감기때문에 입맛이 전혀 없었는데
가지튀김먹고 입맛이 살았어요~^^
그동안 입맛을 찾기 위해 애쓴 저의 노력들 ㅋㅋㅋ
그리고 파프리카와 팽이버섯볶음이에요.
편마늘을 달달 볶다가 파프리카와 팽이버섯을 소금 후추만 넣고 볶으면 얼마나 맛있는지요 ㅎㅎ
감자국도 끓여 먹었습니다.
멸치육수 내서 된장 살짝 풀고 시원하라고 콩나물도 좀 넣고~
평소땐 맛있는데 영...ㅠ.ㅠ
소면을 삶아 쯔유국물에 찍어 먹었어요.
메밀국수를 먹으면 좋았겠는데...
사러가기가 힘들었어요 ㅎㅎㅎㅎ
사실 무우 가는게 귀찮았는데 그래도 뭐 무우 빠지면 맛이 영~~~그래서요 ㅎㅎ
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그래도 밤엔 조금 시원해진것 같습니다.
몇일 비가 오더니 내일부턴 다시 더위가 시작될꺼라고 하네요.
어서 시원해 졌으면 좋겠어요.
가을되기 전에 가지튀김도 많이 많이 해 먹을꺼에요^^
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