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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

연휴에~~쭈삼불고기

| 조회수 : 4,766 | 추천수 : 182
작성일 : 2010-05-24 11:36:19
주말 잘 보내셨나요?

어찌 이리도 3일 연휴가 금방 지나가 버리는지 몰라요~~



전날 남은 삼겹살은 이미 녹았기에 다시 냉동실로

들어가기가 안되더라구요.

해서 오늘 다 먹어야 하기에 냉동실에 살고 있는

쭈꾸미를 꺼냈어요.






삼겹살에는 청주와 마늘 생강,맛술을 넣어 버무려두었구요.

양념장을 만들어요.

고추장, 맛술, 물엿, 매실액기스,고추가루,후추,참기름

생강가루약간,진간장, 청주와 맛술 조금 더넣고

약간 단맛이 돌게 하였어요.







양념이 숙성되어야 하기에 요상태로 냉장실에

3시간 넣어두었어요.





돌미나리와 콩나물을 준비하여  철판에 쭈삼을 넣고

잘 익혀주면 된답니다~~








아~~ 하세요...

고기한점 쭈꾸미한점 마늘과 고추넣었어요.









마지막으로 빠져서는 안될 볶음밥.

김치와 미나리 ,김가루, 들기름을 넣어 볶아주었더니

크아~~ 죽여주네요...






2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시네라리아
    '10.5.24 11:37 AM

    사진과 글을 중간중간 넣는 방법이 안되네요...
    야*에서도 해보는데 안되공...ㅠㅠ

  • 2. 미모로 애국
    '10.5.24 1:24 PM

    원글님 집 습격해야겠어요~. ^^

    야후에 사진을 올리신 다음에 사진 한장한장마다
    오른쪽 클릭하셔서 속성의 주소를 복사한 후
    82 게시판에 하나하나 따로 붙이셔야 합니다.

    좀 힘들죵..
    그런데 그게 마약이라 한번 시작하면 헤어날 수가 없어요.

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