한국은 5월 2일을 오이데이라고 한다지요? 전 지금 5월 2일이거든요... 오이데이 기념 오이 레시피 하나 나갑니다.
라스베가스는 곧 엄청 더워질꺼거든요... 벌써부터 후끈 후끈한 여름생각을 해보면, 머리가 찌근 하답니다. 몬가 여름을 대비해서 먹을만한 저장식품들을 만들어놔야 하진 않을까?? 이런 저런 생각을 하다가, 오이지를 사러 수퍼에 갔는데, 제가 먹는 오이지가 라스베가스 한국수퍼엔 더이상 안보이는거 있죠... ㅠㅠ
그래서 어쩔까 했는데, 마침 오이를 엄청 싸게 팔더라구요... 첨엔 오이지 생각은 안하고, 오이 마싸지나하고 고추장이나 찍어 먹을까 하는 요량으로 사왔는데, 오이가 솔직히 너무 많더라구요... 5파운드나 되니, 정말 감당 안되는 양이죠... 그리고 미국 오이는 이상하게 한 몇일만 두면 금방 다 물르거나, 아니면 시들어서 먹지 못하는 상태가 되거든요... 그래서 생각한것이 오이지 만드는거였어요... 만드는 방법은그냥 소금물만 끓여서 부으면 되니 만들기도 너무 간단하고 좋았는데요, 성질급한 쭈니 한테는 익는데 시간이 좀 오래 걸려서 먹을수 있는데까지 시간이 좀 많이 걸린다는것이 살짝 실망 되는 부분이였답니다.... ㅋㅋ 사먹는건 바로 먹을수 있다는 잇점이 있긴 하지만, 그래도 집에서 만들어 먹는것이 훨씬 안전한 먹거리겠죠?? 쭈니처럼 슬로우 푸드 오이지 만들어서 여름 입맛 잡아보세요...
by June
맛있는 이야기와 엉뚱아지 네모 카이의 라스베가스 이야기가 있는곳
www.junesthegifts.com ... 많이 많이 놀러오세요!! 여러분의 재밌고 맛있는 이야기 들려주세요!
